Автоматическое увлажнение наступает только тогда, когда действительная
температура в камере печи превышает 90 ° C.
Во время запекания можно ввести в действие ручное увлажнение благодаря
одновременному нажатию кнопок УВЛАЖНЕНИЕ и СНИЖЕНИЕ, увлажне-
ние длится до момента, пока обе кнопки будут нажаты одновременно.
Кнопка ПРОГРАММЫ/ВРУЧНУЮ
Нажатие этой кнопки дает возможность выбора способа запекания: вручную
или с использованием программ.
Кроме того она также дает возможность сохранять самостоятельно
созданные программы. Можно сохранять до 99 программ.
Кнопка ФАЗЫ
Во время запекания с использованием одной из программ
возможны 3 ФАЗЫ разного запекания.
5.2.3 Первый ввод в действие
•
Убедиться, что никакие предметы не находятся в камере печи (аксессуары,
упаковочная пленка, инструкции по обслуживанию и т.п.).
•
Перед включением прибора следует проверить правильность установки,
стабильность и ровное положение прибора. Следует также проверить электри-
ческое соединение и подсоединение к источнику подачи холодной воды.
•
Вентиляционные отверстия должны быть открыты и не иметь препятствий
для выхода воздуха.
•
Элементы прибора, которые возможно были демонтированы во время
установки и выполнения подключения, должны быть установлены обратно
на приборе.
•
Убедиться, что направляющие, которые поддерживают противни или
гастроемкости GN правильно закреплены на боковых внутренних стенках, в
противном случае гастроемкости с теплыми или горячими продуктами могут
упасть или соскользнуть и стать причиной ожогов.
•
Разогреть пустую конвекционную печь в течение ок. 30 минут до температуры
200 ° C (392° F), чтобы исключить возможный запах теплоизоляции.
•
Очистить прибор внутри и снаружи, используя теплую воду и нейтральное
моющее средство, далее протереть с помощью салфетки и чистой воды.
Учесть рекомендации, содержащиеся в п. 6 „Очистка".
- 277 -