5.1.5 Allacciamento idraulico
•
L'allacciamento dell'acqua potabile dovrà trovarsi nelle vicinanze
dell'apparecchiatura.
•
Prima di collegare l'apparecchiatura, far scorrere una quantità d'acqua sufficiente ai
fini dell'eliminazione di eventuali impurità che possano raggiungere le valvole
elettromagnetiche.
•
Tra l'impianto di distribuzione idrica e
l'apparecchiatura sarà necessario installare una
valvola di intercettazione ed un filtro meccanico
(fig. a destra).
•
Sulla parete posteriore, il forno a convezione
possiede l'ingresso G3/4", con un filtro
contrassegnato con un adesivo.
•
L'ambito della consegna comprende un tubo
pressurizzato lungo 2 m, con un raccordo G3/4",
nonché la valvola di non ritorno, in conformità con
i requisiti delle norme vigenti.
PRUDENZA!
Per il collegamento del forno a convezione
all'impianto idraulico può essere utilizzato
soltanto il tubo a pressione fornito in
dotazione. Non utilizzare altri tubi!
•
La pressione dell'acqua fornita dovrà essere
compresta tra 50kPa (0,5 bar) – 200kPa (2 bar),
mentre la temperatura dovrà essere inferiore a
30° C. Qualora la pressione in entrata superi i
200 kPa (2 bar), adottare un riduttore di
pressione, calibrato sui 200 kPa (2 bar).
•
Per mantenere il corretto funzionamento e la
mancanza di depositi di calcare nella camera del
forno, l'acqua dovrà avere una durezza massima
di 5 ° dH. In presenza di durezze maggiori,
installare un'apparecchiatura per
l'ammorbidimento dell'acqua.
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