Primo Avviamento - Bartscher C4431D Manual De Instrucciones

L'umidificazione automatica avrà luogo soltanto qualora la temperatura reale
all'interno della camera del forno sia superiore a 90 ° C.
Durante la gratinatura è possibile avviare la modalità di umidificazione
automatica, tramite la pressione contemporanea dei tasti UMIDIFICAZIONE e
DIMINUZIONE. L'umidificazione durerà finché entrambi i tasti saranno premuti
contemporaneamente.
Tasto PROGRAMMI MANUALI
La pressione di questo tasto permette di selezionare il modo di realizzazione della
gratinatura (manuale o secondo programmi).
Inoltre, consente di salvare autonomamente i programmi creati. È possibile
salvare fino a 99 programmi.
Tasto FASI
Durante la gratinatura con l'uso di uno dei programmi, sono disponibili 3 FASI di
gratinatura diverse.

5.2.3 Primo avviamento

•
Accertarsi che la camera del forno sia vuota (pellicole, resti di polistirolo, istruzioni
per l'uso ecc.).
•
Prima dell'avviamento, controllare la correttezza dell'installazione, la stabilità ed il
livellamento dell'apparecchiatura, nonché la corretta realizzazione
dell'allacciamento elettrico e dell'acqua fredda.
•
I fori di ventilazione dovranno essere aperti e privi di ostacoli.
•
Gli elementi dell'apparecchiatura che saranno stati smontati durante
l'installazione e la realizzazione degli allacciamenti dovranno essere rimontati.
•
Accertarsi che le guide di appoggio delle lamiere o dei contenitori GN siano
correttamente fissate alle pareti laterali interne. In caso contrario, esiste il rischio
di caduta e scivolamento dei contenitori con le pietanze calde o bollenti (possibili
ustioni).
•
Riscaldare il forno a convezione vuoto per circa 30 minuti fino alla temperatura di
200 ° C (392 ° F), in modo tale da eliminare l'eventu ale odore dell'isolamento termico.
•
Piulire l'apparecchiatura all'interno e all'esterno, usando acqua calda e un
detergente neutro. Fatto ciò, strofinare con un panno imbevuto di acqua pulita.
Rispettare le indicazioni contenute al punto 6 „Pulizia".
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