Tabla de contenido
Funciones
Aire caliente plus
Para hornear en diferentes niveles al mismo tiem-
po. El ventilador distribuye el calor de manera
uniforme por toda la cavidad para alcanzar una
temperatura de horneado consistente.
Bóveda y solera
Se utiliza calor desde las resistencias inferior y
superior para crear excelentes resultados a partir
de todas las recetas de horneado.
Cocción combinada
Para hornear, asar y asar al grill.
Para obtener más información, consulte "Funcio-
namiento: Modo de cocción combinado", "Asar",
"Hornear".
Aire caliente plus
Bóveda y solera
Grill grande
Cocción al vapor
Retiene el sabor y los nutrientes de los alimentos
sin añadir grasas ni aceites.
Sous-vide
Cocción de alimentos en una bolsa de vacío
Cocción intensiva
Este modo hace que el aire calentado circule sua-
vemente desde la resistencia inferior utilizando el
ventilador para crear un entorno similar al de un
horno de ladrillo.
Solera
Utilice este modo después de hornear para dorar
la parte inferior de los alimentos.
Bóveda
Para que la parte superior de los alimentos quede
perfectamente dorada, por ejemplo, cuando hace
un gratinado o dora la parte superior de un guisa-
do.
Modos/programas/menús
Temperatura
programada/
Configuración
320 °F/160 °C
350 °F/180 °C
340 °F/170 °C
350 °F/180 °C
Nivel 3
210 °F/100 °C
150 °F/65 °C
350 °F/180 °C
375 °F/190 °C
375 °F/190 °C
Rango de
temperatura
85 a 435 °F/
30 a 225 °C
85 a 435 °F/
30 a 225 °C
85 a 435 °F/
30 a 225 °C
85 a 435 °F/
30 a 225 °C
Niveles 1 a 3
105 a 210 °F/
40 a 100 °C
115 a 195 °F/
45 a 90 °C
120 a 435 °F/
50 a 225 °C
210 a 435 °F/
100 a 225 °C
210 a 435 °F/
100 a 225 °C
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