Miele DGC 6765 Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 130

Horno a vapor combinado
Tabla de contenido
Asado automático
Tipo de carne
Bien cocido*
Arrollados**
Carne guisada**
Presa
Chuleta de venado
A punto*
Bien cocido*
 Nivel de temperatura/grill pequeño /  Humedad /  Duración /  Temperatura interna
 Cocción combinada con Aire caliente plus /  Cocción combinada con grill
grande /  Cocción combinada con bóveda /  Grill grande /  Grill con aire
* En la etapa 1, coloque la bandeja universal en el nivel 2 del estante y la rejilla en el nivel de
estante 3 sin alimento y precaliente el horno. Al inicio de la etapa 2, coloque la carne en la
rejilla precalentada.
** * En la primera etapa, coloque la bandeja universal en el nivel 3 del estante sin alimentos
y precaliente el horno. Al inicio de la etapa 2, coloque la carne en la rejilla precalentada.
130
Etapa
Modo de
funciona-
miento

1

2

3

4
5

6

1

2
3


1
2


3
1
2

3

4
1
2

3

4
[°F / °C]
[%]
Nivel 3
0
Nivel 3
0
210 / 100
0
150 / 65
49
195 / 90
68
395 / 200
Nivel 3
0
Nivel 3
0
210 / 100
84
Nivel 3
0
Nivel 3
0
210 / 100
84
Nivel 3
Nivel 3
85 / 30
0
165 / 75
52
Nivel 3
Nivel 3
85 / 30
0
210 / 100
47
[min]
[°F / °C]
10
10
20
60
135
8
10
10
120
10
10
205
10
7
30
40
10
13
30
107
Tabla de contenido
loading

Este manual también es adecuado para:

Dgc 6865

Tabla de contenido