Redmond RMC-M4510E Manual De Usuario página 72

Oversigtstabel for tilberedningsprogrammer (fabriksindstillinger)
Program Tips for brug
Tilberedning af forskellige retter med muligheden at
MULTICOOK
indstille temperatur og kogetid
PILAF Tilberedelse af forskellige typer af pilaf.
Tilberedelse på damp af grøntsager, fisk, kød, kost- og
STEAM
vegetariske retter, samt børnemad.
SOUP Tilberedning af forskellige supper
Kogning af makaroni, lavning af pasta efter forskel-
PASTA
lige opskrifter
PORRIDGE Tilberedning af mælkegrød.
STEW Stuvning af grøntsager, kød, fisk
Bagning af kager, sukkerbrødkager, gryderetter, di-
BAKE
verse fyldte kager af gærdej og butterdej.
FRY Stegning af grøntsager, kød, fjerkræ
YOGURT Tilberedelse af forskellige typer af yoghurt.
BREAD Bagning af brød
SLOW COOK Langsom kogning af grøntsager, kød, fisk
EXPRESS Hurtig tilberedelse af smuldrende grød og ris
Viser gennemsnitlig driftstemperatur af varmeelementet.
Anbefalede tilberedningstider for forskellige produkter ved tilberedning på damp
Vare
1 Filet af svinekød / oksekød (1,5 x 1,5 cm tern)
2 Lamfilet (1,5 x 1,5 cm tern)
3 Hønsefilet (1,5 х 1,5 cm tern)
4 Frikadeller / koteletter
5 Fisk (filet)
6 Salat rejer, skrællet, kogt og frosset
7 Kartofler (1,5 х 1,5 cm tern)
8 Gulerødder (1,5 х 1,5 cm tern)
9 Rødbeder (1,5 х 1,5 cm tern)
10 Grøntsager (frosne)
11 Æg
Det skal tages kun til orientering og vejlendning. Tal i tabellet kan afvige fra de anbefalede værdier afhængigt af
kvaliteten af et bestemt produkt, samt dine smagspræferencer.
72
Interval af kogetid /
indstillingstrin
2 min — 15 t / 1 min Hvis
00:30 temperaturen er over + + +
130°C: 2 min — 2 t / 1 min
00:35 10 min — 2 t / 5 min + + +
00:30 10 min — 2 t / 5 min + + +
00:40 20 min — 8 t / 5 min + + +
00:08 2 min — 1 t / 1 min - + -
00:25 5 min — 1.5 t / 1 min + + +
1:00 20 min — 12 t / 5 min + - +
00:50 20 min — 4 t / 10 min + - +
00:15 5 min — 1 t / 1 min - + +
8:00 30 min — 12 t / 30 min + - -
3:00 10 min — 6 t / 5 min + - +
3:00 5 min — 12 t / 10 min + - +
- - - - -
Vægt, g / mængte Vandmængde, ml Tilberedningstid i minutter
500 800 30/40
500 800 40
500 800 20
500 800 25/40
300 800 15
300 800 5
500 800 20
500 800 35
500 1500 90
500 800 5
5 stk. 800 10
Tips om brug af temperaturindstillinger i «MULTICOOK»
№ Driftstemperatur
1 35°С Gæring af dej, tilberedning af eddike
2 40°С Fremstilling af joghurt
3 45°С Surdej
4 50°С Gæring
5 55°С Fremstilling af parfet
6
60°С
Lavning af grøn te, babymad
7 65°С Tilberedning af kød i vakuumpakning
8 70°С Fremstilling af punch
9 75°С Pasteurisering, lavning af hvid te
10 80°С Lavning af gløgg
11 85°С Lavning af hytteost eller fødevarer, der kræver lang tilberedningstid
12 90°С Lavning af rød te
13 95°С Lavning af mælkegrød
14 100°С Lavning af marenger eller marmelade
15 105°С Lavning af kødgelé
16 110°С Sterilisation
17 115°С Lavning af sukkersirup
18 120°С Lavning af skaft
19 125°С Stuvning af kød
20 130°С Madlavning af gryderetter
21 135°С Ristning af færdigretter for give dem en sprød skårpe
22 140°С Rygning
23 145°С Indbagning af grøntsager og fisk i folie
24 150°С Indbagning af kød i folie
25 155°С Stegning af gærdej produkter
26 160°С Stegning af fjerkræ
27 165°С Stegning af bøffer
28 170°С Lavning af pommes frites, hønse nuggets
Se også medfølgende kogebog.
VI. EXTRA TILBEHØR
(kan købes separat)
Du kan købe extra tilbehør for REDMOND RMC-M4510E eller lære nyt om vores nye produkter på REDMOND hjem-
meside på www.multicooker.com, eller i butikkerne hos de autoriserede forhandlere.
RAM-FB1 — kurv for friturestegning
Bruges til madlavning af forskellige fødevarer i meget varmt eller kogende olie (friture). Velegnet til alle skål med
volumen fra 3 liter. Lavet af rustfrit stål, har et aftageligt håndtag og en krog til fastgørelse på skålen til at lette
dræning den overskydende olie efter kogning. Velegnet til brug med multikogere af andre mærker. Kan vaskes i
opvaskemaskinen.
Tips for brug*