Redmond RMC-M4510E Manual De Usuario página 197

ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΕΧΑΣΑΝ ΤΗ ΦΟΡΜΑ ΚΟΠΗΣ
Πολύ συχνά ανακατεύατε το φαγητό στο μπολ. Για συνηθές τηγάνισμα ανακατεύετε το φαγητό όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 5-7 λεπτά.
Καθορίσατε πάρα πολύ χρόνο μαγειρέματος. Μειώστε το χρόνο μαγειρέματος ή ακολουθήστε τη συνταγή, προσαρμοσμένη για αυτό το μοντέλο.
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΥΓΡΑ
Ακατάλληλα συστατικά, που δίνουν πλεόνασμα Έπιλέξτε συστατικά ανάλογα με τη συνταγή. Προσπαθήστε να μην επιλέξετε ως συ-
υγρασίας (ζουμερά φρούτα ή λαχανικά, κατεψυγμέ- στατικά τρόφιμα που περιέχουν πάρα πολλή υγρασία, ή τα χρησιμοποιήστε κατά
να μούρα, κρέμα γάλακτος, κλπ.). περίπτωση σε ελάχιστες ποσότητες.
Κρατήσατε πολύ τα έτοιμα ζυμαρικά στον κλειστό Αφαιρέστε ζυμαρικά από τον πολυβράστη αμέσως μετά το μαγείρεμα. Έάν είναι
πολυβράστη. απαραίτητο, αφήστε το φαγητό μέδα για λίφη ώρα με ανοιχτή αυτόματη ζέστανση.
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΔΕΝ ΣΗΚΩΘΗΚΑΝ
Αυγά με ζάχαρη ήταν άσχημα χτυπημένα.
Ζύμη περίμενε πολύ με μπέικιν πάουντερ.
Δεν είναι κοσκινισμένο αλεύρι ή άσχημα ζυμώθηκε η ζύμη.
Λάθη κατά τη τοποθέτησης συστατικών.
Η συνταγή δεν ταιριάζει για ψήσιμο σε αυτό το μοντέλο πολυβράστη.
Σε ορισμένα μοντέλα πολυβραστών REDMOND σε προγράμματα «STEW» και «SOUP» κατά την ανεπάρκεια
υγρού στο μπολ λειτουργεί προστασία συσκευής από υπερθέρμανση. Στην περίπτωση αυτή το πρόγραμμα
σταματά και ο πολυβράστης μπαίνει σε αυτόματη ζέστανση.
Συνοπτικός πίνακας προγραμμάτων μαγειρέματος (ρυθμίσεις εργοστασίου)
Πρόγραμμα Συστάσεις χρήσης
Μαγείρεμα διάφορων φαγητών με δυνατότητα ρύθμισης
MULTICOOK
θερμοκρασίας και χρόνου μαγειρέματος
PILAF Μαγείρεμα διάφορων ειδών πιλαφιού
Μαγείρεμα στον ατμό λαχανικών, ψαριού, κρέατος, μαντων,
STEAM
φαγητών δίαιτας και για χορτοφάγους
SOUP Μαγείρεμα διάφορων σουπών
PASTA Βράσιμο πάστας, μαγείρεμα πάστας με διάφορες συνταγές
PORRIDGE Μαγείρεμα χυλών γάλακτος
STEW Σιγανό βράσιμο λαχανικών, κρέατος, ψαριού
Ψήσιμο μπισκότων, κέικ, πουντίγγων, πίτων από φυλλωτό BAKE
ζυμάρι και ζυμάρι με μαγιά
FRY Τηγάνισμα λαχανικών, κρέατος, πουλερικών
YOGURT Μαγείρεμα διάφορων ειδών γιαουρτιού
BREAD Ψήσιμο ψωμιού
SLOW COOK Σιγανό μαγείρεμα λαχανικών, κρέατος, ψαριού
EXPRESS Γρήγορο μαγείρεμα ρυζιού, εύθρυπτων δημητριακών
Αναφέρεται μεσαία θερμοκρασία λειτουργίας θερμαντικού στοιχείου.
Ανατρέξτε σε αποδεδειγμένες (προσαρμοσμένες για αυτό το
μοντέλο συσκευής) συνταγές.
Η επιλογή συστατικών, η μέθοδος κοπής τους, οι αναλογίες
τοποθέτησης, η επιλογή του προγράμματος και του χρόνου
πρέπει να ταιριάζουν με επιλεγμένη συνταγή.
Φάσμα χρόνου
μαγειρέμα-τος /βήμα
2 λεπ — 15 ώ / 1 λεπ
Έάν η θερμοκρασία εί-
00:30 + + +
ναι πάνω από 130 °C: 2
λεπ — 2 ώ / 1 λεπ
00:35 10 λεπ — 2 ώ / 5 λεπ + + +
00:30 10 λεπ — 2 ώ / 5 λεπ + + +
00:40 20 λεπ — 8 ώ / 5 λεπ + + +
00:08 2 λεπ — 1 ώ / 1 λεπ - + -
00:25 5 λεπ — 1.5 ώ / 1 λεπ + + +
1:00 20 λεπ — 12 ώ / 5 λεπ + - +
00:50 20 λεπ — 4 ώ / 10 λεπ + - +
00:15 5 λεπ — 1 ώ / 1 λεπ - + +
8:00 30 λεπ — 12 ώ / 30 λεπ + - -
3:00 10 λεπ — 6 ώ / 5 λεπ + - +
3:00 5 λεπ — 12 ώ / 10 λεπ + - +
- - - - -
Χρόνος μαγειρέματος διάφορων προϊόντων στον ατμό
Τρόφιμα Βάρος, γρ/ αρ., τεμ.
Φιλέτο χοιρινό/μοσχάρι (σε κύβους 1,5 x 1,5 εκατ.) 500
Φιλέτο αρνί (σε κύβους 1,5 x 1,5 εκατ.) 500
Φιλέτο κοτόπουλο (σε κύβους 1,5 x 1,5 εκατ.) 500
Κεφτέδες/Μπιφτέκια 500
Ψάρι (φιλέτο) 300
Γαρίδες για σαλάτα (καθαρισμένες, βραστές-κατε-
300
ψυγμένες)
Πατάτες (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκατ.) 500
Καρότα (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκατ.) 500
Παντζάρια (σε κύβους 1,5 х 1,5 εκατ.) 500
Λαχανικά (κατεψυγμένα) 500
Αυγά 5 pcs
Tιμές στον πίνακα είναι κοινά και είναι συμβουλευτικού χαρακτήρα. Μπορεί να διαφέρουν από τις πραγματι-
κές τιμές και εξαρτώνται από το συγκεκριμένο τύπο του προϊόντος, τη φρεσκάδα του και τις προσωπικές
προτιμήσεις σας.
Συμβουλές για χρήση της θερμοκρασίας στο πρόγραμμα «MULTICOOK»
Θερμοκρασία λειτουργίας
35°С Φούσκωμα ζύμης, μαγείρεμα ξυδιού
40°С Μαγείρεμα γιαουρτιού
45°С Ζύμωση
50°С Ζύμωση
55°С Μαγείρεμα ζαχαροαλοιφής
60°С Προετοιμασία πράσινου τσάι, παιδικής τροφής
65°С Βράσιμο κρέατος σε συσκευασία κενού
70°С Μαγείρεμα πούνς
75°С Παστερίωση, προετοιμασία λευκού τσάι
80°С Μαγείρεμα Gluhwein
85°С Μαγείρεμα μυζήθρας ή φαγητών που απαιτούν μεγάλο χρόνο μαγειρέματος
90°С Προετοιμασία κόκκινου τσάι
95°С Μαγείρεμα χυλών με γάλα
100°С Μαγείρεμα μαρέγκων ή γλυκού του κουταλιού
105°С Μαγείρεμα πηχτής
110°С Στειροποίηση
115°С Μαγείρεμα σιροπιού από ζάχαρη
120°С Μαγείρεμα κοτσιού
125°С Μαγείρεμα κρέατος της κατσαρόλας
130°С Μαγείρεμα πουντίγγων
135°С Τηγάνισμα έτοιμων φαγητών για κρούστα
140°С Κάπνισμα
RMC-M4510E
Ποσότητα νερού, χιλ. Χρόνος μαγειρέ-ματος, λεπτά
800 30/40
800 40
800 20
800 25/40
800 15
800 5
800 20
800 35
1500 90
800 5
800 10
Συμβουλές για χρήση
GRC
197