Hora, Fecha E Inicio Retardado; Modificación De Los Parámetros Programa- Dos; Memorización De Recetas O Programas - Rational 6 GN 1/1 Instalación Uso Y Mantenimiento

4.4.2 HORA, FECHA E INICIO RETARDADO

- HORA Y FECHA -
Para programar la HORA y la FECHA:
1) Pulsar I para encender el horno.
2) Mantener presionada la tecla TM hasta que se dispare la
señal acústica (bip) y parpadee el número de las HORAS.
3) Girar el mando en cualquiera de los sentidos para definir la
hora actual.
4) Pulsar la tecla TM y definir los MINUTOS con el mismo proce-
dimiento (punto 3).
día mes
Por ejemplo: 9.15
HORA ACTUAL
horas minutos
5) Pulsar la tecla TM y definir el DÍA con el mismo procedimiento
(punto 3). El día aparece en el display de la temperatura.
6) Repetir el procedimiento para el MES y el AÑO.
- DELAY START - (inicio retardado del ciclo)
Una vez definidas la FECHA y la HORA, es necesario:
1) Pulsar la tecla P (program) y seleccionar la receta o el pro-
grama deseado:
opción
A O
seleccionado
P : ME N Ú
2) Pulsar la tecla P y seleccionar la opción P: INICIO RETARDA-
DO.
OPCIÓN
A O
SELECCIONADA
P : A Ñ A D I R
3) Pulsar la tecla P. La letra D (Delay start) parpadea.
"D" A O D 1
PARPADEANTE P : ME N Ú
TM
año
Ejemplo: 24-01-2002
FECHA ACTUAL
Por ejemplo: 9.25
INICIO RETARDADO
(10 minutos)
piloto encendido
tiempo
P r e H e a t S t e a m i n g
P r e H e a t S t e a m i n g
R E TR A S O
4) Programar la hora de inicio (que aparece en pequeño en el
display del tiempo TM) y pulsar INICIO/PARADA.
El ciclo comenzará con el retraso programado y la letra D par-
padeará alternándose con un punto para indicar que la función
está activada.
4.4.3 MODIFICACIÓN DE LOS PARÁMETROS PROGRAMA-
DOS
Independientemente de que el ciclo de cocción esté parado,
iniciado o memorizado, es posible modificar de forma instantá-
nea los siguientes parámetros:
1) modo de cocción;
2) temperatura de cocción TS;
3) tiempo de cocción TM;
4) temperatura de la sonda PRB (como alternativa al tiempo de
cocción).
Notas:
- Si se modifican durante la cocción los parámetros de un pro-
grama que está MEMORIZADO, al lado del número del programa
aparecerá un * (asterisco).
- Los nuevos parámetros del programa MEMORIZADO reem-
plazan a los anteriores.
Si durante el ciclo de cocción con fases se desea modificar la
fase sucesiva, es necesario:
a) Pulsar INICIO/PARADA para interrumpir el ciclo.
b) Pulsar (>) para ver la fase y modificar y programar los
parámetros deseados.
c) Pulsar INICIO/PARADA para reanudar el ciclo.
4.4.4 MEMORIZACIÓN DE RECETAS O PROGRAMAS
Las RECETAS, los programas y los ciclos de cocción pueden
identificarse con un número y una breve descripción que facili-
ta la búsqueda.
Por ejemplo: 01
COCCIÓN DEL POLLO
02
COCCIÓN DE PATATAS
Una vez programadas todas las fases de la RECETA se pue-
den utilizar los MANDOS MANUALES o AUTOMÁTICOS :
1) pulsar la tecla P
fase 1 intermitente
opción seleccionada
P : ME N U
2) Pulsar la tecla P para entrar en el menú y seleccionar la
opción GUARDAR RECETA.
fase 1 parpadeante
opción seleccionada
P : GU AR DA R R E CE T A
3 ) Pulsar la tecla P para iniciar la memorización. Aparece la
opción SELECCIONAR NÚMERO.
A 2
opción seleccionada
P : E L E G I R N Ú M E R O
99
(n° de RECETA)
(descripción de la RECETA)
1
>
1
1
ES