Rational 6 GN 1/1 Instalación Uso Y Mantenimiento página 50

Hornos de convección/vapor de gas
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Idiomas disponibles

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4.4.2 IMPOSTAZIONE ORARIO, DATA E DELAY START
- ORARIO e DATA -
Per impostare l'ORARIO e la DATA eseguire quanto segue:
1) Accendere il forno premendo il pulsante I.
2) Tenere premuto il pulsante del tempo TM finche` si sente il
segnale acustico (bip) e lampeggia la cifra delle ORE.
3) Ruotare (mentre lampeggia la cifra) la maopola in senso orario
o antiorario per impostare l`ora attuale.
4) Premere il pulsante TM e impostare i MINUTI come si e` fatto
per le ore (punto 3 precedente).
giorno
mese
Es.: 9.15
ORARIO ATTUALE
ore
minuti
5) Premere ancora il pulsante TM ed impostare il GIORNO
(visualizzato sul DISPLAY della TEMPERATURA) come si e`
fatto per le ore (punto 3 precedente).
6) Passare poi al MESE e all'ANNO premendo sempre il pulsante
TM e ripetere le operazioni come si e` fatto per il giorno per
impostare il dato relativo.
- DELAY START - (avvio ritardato del ciclo)
Dopo aver impostato ORARIO e DATA (vedere paragrafo prece-
dente) eseguire quanto segue:
1) Premere il pulsante P (program) e selezionare la ricetta o il
programma desiderato:
programma
A O P r e H e a t
selezionato
P : M E N U
2) Premere il pulsante P, e selezionare la voce P:AGGIUNGI
RITARDO.
A O P r e H e a t
VOCE SELEZIONATA P : A G G I U N G I
3) Premere il pulsante P, compare la lettera D (Delay start)
lampeggiante.
LETTERA "D"
A O
LAMPEGGIANTE
P : M E N U
TM
anno
Es.: 24-01-2002
DATA ATTUALE
Es.: 9.25
PARTE IN RITARDO
(10 minuti)
spia accesa
tempo
S t e a m i n g
S t e a m i n g
R I T A R D O
D 1
4) Impostare l'orario di inizio desiderato dell'AVVIO (visualizzato
in piccolo sul display del tempo TM) e premere il pulsante START/
STOP.
Adesso il ciclo iniziera` all'orario impostato del DELAY START e
la lettera D lampeggiera` alternativamente con un punto per
indicare che questa funzione e` attiva.
4.4.3 MODIFICA DEI PARAMETRI IMPOSTATI
Con il ciclo di cottura bloccato o avviato o memorizzato, agendo
sui relativi comandi, è possibile modificare i seguenti parametri:
1) modo di cottura;
2) temperatura di cottura TS;
3) tempo di cottura TM;
4) temperatura spillone PRB (in alternativa al tempo di cottura).
Note:
- Quando si modificano (durante la cottura) i paramentri di un
programma MEMORIZZATO accanto al n° di programma
comparira` un * (asterisco).
- Quando si modificano i paramentri di un programma MEMORIZ-
ZATO la nuova memorizzazione eliminera` la precedente.
Nel caso si desideri modificare, durante il ciclo di cottura a piu`
fasi, la fase successiva e` necessario eseguire le seguenti
operazioni:
a) Premere il pulsante START/STOP per arrestare il ciclo di
cottura in corso.
b) Premere il pulsante (>) per visualizzare la fase interessata e
modificare i valori desiderati impostandoli nuovamente.
c) Premere il pulsante di avvio START/STOP per riprendere il
ciclo in corso.
4.4.4 MEMORIZZAZIONE DELLE RICETTE O PROGRAMMI
Le RICETTE o programmi (o cicli di cottura) possono essere
memorizzati nel forno con un numero (in sequenza) ed una
descrizione di identificazione per la relativa ricerca.
Es.:
01
COTTURA POLLO (descrizione RICETTA)
02
COTTURA PATATE
Dopo aver impostato una RICETTA (ad una o piu` fasi di cottura)
con i COMANDI MANUALI o AUTOMATICI eseguire quanto
segue:
1) premere il pulsante P
fase 1 lampeggiante
voce selezionata
P : ME N U
2) Premere ancora il pulsante P per entrare nel menu e selezio-
nare la voce MEMORIZZA RICETTA.
fase 1 lampeggiante
voce selezionata
P : ME MO R I Z Z A
3 ) Premere il pulsante P per iniziare la memorizzazione, com-
pare la voce SELEZIONA NUMERO.
A 2
voce visualizzata
P : S E L E Z I ON A
51
(n° RICETTA)
1
>
1
R I C E T T A
1
NU ME R O
IT
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Este manual también es adecuado para:

10 gn 2/120 gn 1/120 gn 2/1

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