Soin De L'appareil - BERTO'S PLUS 600 Serie Manual De Instrucciones

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de bord et les autres pièces dans le bon ordre.
Après avoir effectué le remplacement des pièces
d'alimentation du gaz, vérifier l'étanchéité et les fonctions
des différents éléments.
INSTRUCTIONS D'EMPLOI
L'appareil est conçu pour l'utilisation professionnelle et il
doit être utilisé par du personnel qualifié.
Il est conseillé à l'utilisateur de vérifier que l'installation de
l'appareil a été effectuée de façon adaptée. Le fabricant
n'est pas responsable de dommages dérivant d'une
installation incorrecte, d'une mauvaise maintenance et
d'une utilisation non adaptée.
Avant de mettre en fonction l'appareil LIRE ATTENTIVE-
MENT LES INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION CONTE-
FR
NUES DANS CE MANUEL, en faisant particulièrement at-
tention aux normes relatives aux dispositifs de sécurité.
Toujours fermer les robinets d'alimentation du gaz à la fin
de l'utilisation surtout pendant les opérations de mainte-
nance et de réparation.
Première cuisson sur la grillade
Important!
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, nettoyer
soigneusement la surface de la grillade avec de l'eau tiède
et du détergent, en utilisant un chiffon doux pour éliminer
toutes les traces d'antirouille appliqué à l'usine ; essuyer
avec un chiffon propre.
Allumage du brûleur pilote ( Fig. 6 )
Appuyer sur la poignée (4) et la tourner dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre en position «
pilote » (3). Laisser la poignée enfoncée et actionner
simultanément plusieurs fois la poignée de l'allumeur
piézoélectrique ( 6 ) jusqu'à ce que la veilleuse s'allume,
visible à travers l'ouverture ( 10 ) présente sur le tableau de
bord. Laisser la poignée enfoncée pendant encore environ
15-20 secondes ; si la veilleuse devait s'éteindre après avoir
lâché la poignée, répéter l'opération d'allumage.
Allumage du brûleur principal et réglage de la
température ( Fig. 6 )
Pour allumer le brûleur principal, tourner encore la
poignée dans le sens contraire des aiguilles d'une montre
jusqu'à la température désirée.
Le thermostat est caractérisé par deux positions de
jusqu'à ; les valeurs indicatives de la température pour
chaque position sont les suivantes:
AVERTISSEMENT
MISE EN SERVICE
ALLUMAGE
Position degrés °C
160
2 170
MOD. N°:
3
Qn
4
V kW: Hz: 50/60
5
6
7
EXTINCTION
Extinction pendant le fonctionnement normal ( Fig. 6 )
Pour n'éteindre que les brûleurs principaux, tourner la
poignée de service en position
seule la veilleuse est allumée. Pour éteindre complètement
tout l'appareil, mettre la poignée sur
Comportement en cas de panne et d'interruption
prolongée du fonctionnement
Si l'appareil doit rester inactif pendant un certain temps
ou en cas de panne ou de fonctionnement irrégulier,
fermer le robinet de raccordement au réseau du gaz situé
à l'extérieur de l'appareil.
Après avoir effectué toutes les opérations de nettoyage,
les surfaces en acier inoxydable, bien séchées, doivent être
protégées avec des produits qui se trouvent normalement
dans le commerce, afin de lutter contre les phénomènes
de corrosion. En cas de panne, s'adresser au service
d'assistance.

SOIN DE L'APPAREIL

ATTENTION!
Ne jamais nettoyer l'appareil avant qu'il ne se soit refroidi.
Le nettoyage quotidien soigné de l'appareil, effectué après
avoir désactivé l'appareil, garantit son fonctionnement
parfait et sa longue durée de vie.
Les surfaces en acier doivent être nettoyées avec du
liquide vaisselle dilué dans de l'eau très chaude en utilisant
un chiffon doux ; pour la saleté plus résistante, utiliser
de l'alcool éthylique, de l'acétone ou un autre solvant
non halogéné; ne pas utiliser de détergents en poudre
abrasifs ou de substances corrosives telles que l'acide
chlorhydrique / muriatique ou sulfurique. L'utilisation
d'acides peut compromettre la fonctionnalité et la sécurité
de l'appareil.
Ne pas utiliser de brosses, de pailles de fer ou de disques
abrasifs en d'autres métaux ou alliages qui pourraient
laisser des traces de rouille par contamination.
Pour cette même raison, éviter le contact avec des objets
en fer. Attention aux pailles de fer ou aux brosses en acier
inoxydable qui, même si elles ne contaminent pas
les surfaces, peuvent provoquer des rayures dangereuses.
Si la saleté est très importante, ne jamais utiliser de papier
de verre ou émeri ; nous conseillons au contraire d'utiliser
une éponge synthétique (par exemple Scotchbrite).
Éviter aussi d'utiliser des substances pour nettoyer l'argent
et faire attention aux vapeurs d'acide chlorhydrique ou
sulfurique provenant par exemple du lavage des planchers.
Ne par diriger de jets d'eau directs sur l'appareil pour ne
pas l'endommager. Après le nettoyage, rincer avec de l'eau
propre et essuyer soigneusement avec un chiffon.
185
200
IPX2
215
235
260
290
; dans cette position,
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