R
ÅD OM KØLING AF LEVNEDSMIDLER
Levnedsmidler i køleskabet
Tildæk altid væs-
Undlad at køle
varme levneds-
Pak kød og fisk
ind i folie
14
For at undgå at fugtighed fremskynder en
afrimning, skal man stille væsker tildækket
ind i køleskabet. Rim har nemlig en tilbøjelighed til
ker
at koncentrere sig om fordamperens koldeste
punkter og fremskynde en afrimning.
Stil aldrig varme levnedsmidler i kølerummet; disse
skal, før de sættes ind, være kølet af til
midler
stuetemperatur. Anbring levnedsmidlerne sådan,
at en tilstrækkelig udluftning i køledelen er sikret.
Sørg for, at ingen genstande kommer i kontakt med
køleskabets bagvæg, da disse kan fryse fast til
denne. Undgå at åbne døren ofte.
Spiritus med høj alkoholprocent skal opbevares tæt
lukket og stå oprejst i køledelen.
For at opnå de bedste betingelser for at holde kød
og renset fisk (pakket ind i flere lag papir eller
plastikfolie) friskt, skal disse anbringes i køleskabets
koldeste del. Denne er på grøntsagsskuffens
glasplade. Det er dog underforstået, at kød og fisk
ikke kan opbevares i mere end 2 dage.
KØLE-/FRYSEKOMBINATION MD 2867
Frugt og grøntsager kan opbevares i
grøntsagsrummet uden emballage.