4. Se si utilizza il grasso di cottura solido, tagliarlo a dadini. Versare i cubetti di grasso fino al livello
MAX e impostare l'apparecchio a circa 140 °C. Quando il grasso si è sciolto, aggiungere altri dadi
di grasso fino a raggiungere un livello tra MIN e MAX. Quando la friggitrice si raffredda, il grasso
si solidifica nuovamente.
5. Non surriscaldare il grasso di cottura, altrimenti la superficie del prodotto da friggere forma una
crosta troppo dura e l'interno non si cuoce.
6. Il prodotto da cuocere deve galleggiare nel liquido di frittura, quindi non versare troppo prodotto
in una volta. Se il prodotto da friggere è troppo, il liquido di cottura si raffredda eccessivamente
e il prodotto si impregna di grasso.
7. Sostituire regolarmente il grasso di cottura già usato. Il grasso di cottura già usato compromette
il buon sapore della frittura. Smaltire l'olio o il grasso usati in modo conforme alle disposizioni
locali.
8. Se si riutilizza il grasso di frittura, lasciarlo prima raffreddare un po' e versarlo, prima che si
solidifichi di nuovo, in un altro contenitore filtrandolo con un colino rivestito di carta da cucina.
Conservare il grasso in un contenitore chiuso in frigorifero. Il liquido di cottura non filtrato si
guasta rapidamente.
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
1. Estrarre coperchio, cestello, manico e tutti gli accessori e rimuovere il materiale di imballaggio.
Tenere il materiale da imballo fuori dalla portata dei bambini – pericolo di soffocamento!
2. Togliere il filtro a carbone attivo dal coperchio.
3. Pulire il coperchio, la vasca interna, il cestello e il manico in acqua saponata calda e asciugare
accuratamente.
4. Riposizionare il filtro e il copercchipo.
5. Posizionare il corpo della friggitrice su una superficie piana, stabile e resistente al calore.
6. Inserire la vasca di cottura interna finché non raggiunge il livello del bordo della friggitrice.
7. Inserire il manico pieghevole del cestello di cottura nell'apposito supporto nel lato interno del
cestello, quindi aprire verso l'esterno fino a che non scatta.
8. Inserire la spina in una presa di corrente conforme a quella indicata nella targhetta dati.
UTILIZZO
1. Accertarsi che il termostato sia spento.
2. Versare l'olio fino al raggiungimento del livello necessario (tra MIN e MAX).
3. Impostare con il termostato la temperatura desiderata. Ha inizio la fase di riscaldamento. La spia
di controllo si accende.
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