Tabla de contenido
Alimento
Ave
Pollo
Gallina de Guinea
Pato, pavo, ganso
Pechuga de pato
medio hecho
bien hecho
Filete de avestruz
Cordero
Pierna de cordero
medio hecho
bien hecho
Lomo de cordero
medio hecho
bien hecho
Carnero
Pierna de carnero
medio hecho
bien hecho
Lomo de carnero
medio hecho
bien hecho
Pescado
Filete
Entero
Terrina
Otros
Pan
Paté
Terrina
Foie gras
Valor
A sador giratorio
:
orientativo
para
temperatura
C on el asador giratorio puede preparar asados
interior
A s a d o r g i r a t o r i o
especialmente grandes como redondos y aves. La carne
queda uniformemente dorada y crujiente.
90 °C
Puede utilizar el asador giratorio en todos los modos de
80-85 °C
funcionamiento. Obtendrá los mejores resultados con
85-90 °C
los modos de calor "Grill de amplia superficie" o "Calor
en la parte superior".
55-60 °C
¡Atención!
70-80 °C
No use la sonda de temperatura junto con el asador
60-65 °C
giratorio.
Preparación
60-65 °C
70-80 °C
1
55-60 °C
2
65-75 °C
3
70-75 °C
80-85 °C
70-75 °C
80 °C
62-65 °C
65 °C
62-65 °C
96 °C
72-75 °C
60-70 °C
45 °C
4
5
Acople los dos arcos de soporte en los orificios de
la bandeja para grill. El accionamiento está a la
izquierda.
Acople la abrazadera de sujeción derecha en el
asador giratorio y apriete.
Atraviese el alimento centrado en el asador
giratorio. Fije las partes salientes (p. ej. alas), para
que no toquen la resistencia del grill.
Acople la abrazadera de sujeción izquierda en el
asador giratorio y apriete.
Coloque el asador giratorio en el arco de soporte.
Encaje la pieza cuadrada en el accionamiento.
Asador giratorio
es
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