Tabla de contenido
... Cocción y horneado
Aire caliente
Pulsar 4 veces la tecla
A
– En la pantalla aparece «Aire caliente» «Temp. del horno».
En el modo de funcionamiento de aire caliente, el aire del horno se calienta mediante
un radiador situado detrás de la parte trasera del aparato y circula uniformemente
por el horno a través del ventilador de aire caliente. El calor llega con la misma in-
tensidad y por todos sitios al alimento; así podrá hornearse a la vez en uno o dos
soportes.
Hornear pasteles, bizcochos, pastas y galletas, tartas redondas
Hornear la masa o las pastas en los moldes habituales, en la bandeja de ace-
A
ro fino o en la bandeja esmaltada para pasteles (accesorio).
Aire caliente húmedo
Pulsar 5 veces la tecla
A
– En la pantalla aparece «Aire caliente húmedo» «Temp. del horno».
En el modo de funcionamiento de aire caliente húmedo, el aire del horno se calienta
mediante un radiador situado detrás de la parte trasera del aparato y circula unifor-
memente por el horno a través del ventilador de aire caliente. El vapor emergente al
hornear se conduce de forma mínima por el horno y éste mantiene la humedad propia
del alimento. Puede hornearse en uno o dos soportes al mismo tiempo.
Hornear gratinados, soufflés y masas con levadura
Hornear la masa o las pastas en los moldes habituales, en la bandeja de ace-
A
ro fino o en la bandeja esmaltada para pasteles (accesorio).
Propuesta de temperatura del horno: 180 °C
Área de aplicación: de 30 °C a 230 °C
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Propuesta de temperatura del horno: 180 °C
Área de aplicación: de 30 °C a 230 °C
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