Tabla de contenido
... Cocción delicada
Preparar carne
Calentar un poco de aceite en la sartén.
A
Saltear la carne brevemente a fuego fuerte (no más de 5 minutos).
A
A continuación, colocar la carne en una fuente de cristal o de porcelana.
A
Colocar la termosonda en la parte más gruesa de la carne de modo que la punta
A
se sitúe en el centro de la parte más gruesa de la porción de carne.
Deslizar la parrilla en el soporte 1 y situar sobre ella la fuente con la carne
A
salteada.
Enchufar la termosonda.
A
Seleccionar la cocción delicada y comenzar
La selección y el inicio se muestran a partir del ejemplo «Asar de manera delicada»
«Pork neck (Cuello de cerdo)».
Presionando el botón de ajuste
A
– En la indicación aclarativa aparece «Selecc.
«GourmetVapor».
Gire el botón de ajuste
A
«Selecc.
y pulsar OK» aparezca «Asar de manera delicada».
Confirme pulsando el botón de ajuste
A
– En la indicación aclarativa aparece «Asar de manera delicada»
«Fillet of veal rare (Fil. ternera poco hecho)».
Gire el botón de ajuste
A
«Asar de manera delicada» aparezca «Pork neck (Cuello de cerdo)».
Confirme pulsando el botón de ajuste
A
– Se iluminan los símbolos
– En la indicación aclarativa aparece «Pork neck (Cuello de cerdo)» «poner en
marcha».
– Se muestra la temperatura central preajustada
– En la indicación derecha aparece
active la indicación aclarativa.
hasta que en la indicación aclarativa
.
hasta que en la indicación aclarativa
.
/
y
.
.
y pulsar OK»
.
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