Cocción Combinada - Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo

Manejo
Cocción combinada
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La función Cocción combinada funciona con una combina-
ción de calor y vapor. Es posible combinar en un proceso de
cocción hasta diez pasos de cocción. Para cada paso de
cocción pueden ajustarse de forma individual la temperatura,
la humedad, la duración o la temperatura interior.
El desarrollo del proceso de cocción se realiza en el orden
en el que se han introducido los diferentes pasos.
Con la función "Cocción combinada / Grill" no se puede uti-
lizar la sonda térmica.
A continuación se presenta a modo de ejemplo un proceso
de cocción con 3 pasos.
^ Conecte el aparato s.
^ Llene el depósito de agua e introdúzcalo.
^ Dado el caso, inserte la sonda térmica en el alimento e in-
troduzca el alimento a cocinar en el aparato.
Coloque la bandeja Universal en el nivel de bandeja infe-
rior en caso de que el alimento se cocine sobre la parrilla.
^ Seleccione "Cocción combinada".
^ Seleccione el tipo de calentamiento que desee.
Paso de cocción 1
^ Ajuste la temperatura deseada (o el nivel) y confirme con
"OK".
^ Ajuste la humedad y confirme con "OK".
^ Seleccione "Tiempo de cocción" o "Ajustar temperatura in-
terior".
^ Ajuste el tiempo de cocción o la temperatura interior y con-
firme con "OK".
^ Seleccione "Añadir paso de cocción".