Temperatura; Dispositivo Antivuelco - Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo

Información importante y curiosidades

Temperatura

Dispositivo antivuelco

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En la cocción a vapor se alcanzan un máximo de 100 °C. A
esta temperatura es posible cocinar prácticamente todos los
alimentos. Algunos alimentos delicados, como p. ej. las ba-
yas, deben cocinarse a una temperatura inferior, ya que, de
lo contrario, explotarían. Encontrará indicaciones al respecto
en los capítulos correspondientes.
Combinación con el Calientaplatos Gourmet
El interior del horno a vapor puede alcanzar una temperatura
de hasta 40 °C cuando funciona con el Calientaplatos Gour-
met. Si en este caso ajusta una temperatura de 40 °C, no se
producirá vapor porque el interior del horno estará demasia-
do caliente.
La bandeja Universal y la parrilla combi disponen de un dis-
positivo antivuelco que impide que se salgan del nivel de
bandeja cuando no desea extraerlas del todo. La bandeja y
la parrilla se deben elevar para ser extraídas.