Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo página 117

Alimentos Función
a asar
Carne de caza
Espaldilla Grill de superficie grande
de corzo,
Grill de superficie grande
al punto *
Cocción combinada Calen-
tamiento de bóveda/solera
Cocción combinada Calen-
tamiento de bóveda/solera
Espaldilla Grill de superficie grande
de corzo,
Grill de superficie grande
muy hecha*
Cocción combinada Calen-
tamiento de bóveda/solera
Pierna de Grill de superficie grande
corzo
Cocción combinada Calen-
tamiento de bóveda/solera
Pierna de Grill de superficie grande
jabalí
Otros
Carne de Grill de superficie grande
avestruz, al
Grill de superficie grande
punto *
Cocción combinada Calen-
tamiento de bóveda/solera
Cocción combinada Calen-
tamiento de bóveda/solera
Carne de Grill de superficie grande
avestruz,
Grill de superficie grande
muy hecha*
Cocción combinada Calen-
tamiento de bóveda/solera
Cocción combinada Calen-
tamiento de bóveda/solera
Cocción combinada Calen-
tamiento de bóveda/solera
* En el primer paso introduzca y precaliente la bandeja Universal sin alimentos en el 1er nivel desde
abajo y la parrilla en el 2º nivel desde abajo (excepto los medallones de cordero: colocar la parrilla
sobre la bandeja Universal en el 1er nivel). Colocar los alimentos sobre la parrilla precalentada al co-
mienzo del segundo paso.
Pas Temperatu- Humedad
o ra en °C
1 Nivel 3
2 Nivel 3
3 30
4 75
1 Nivel 3
2 Nivel 3
3 100
1 Nivel 3
2 100
1 Nivel 3
1 Nivel 3
2 Nivel 3
3 30
4 75
1 Nivel 3
2 Nivel 3
3 30
4 100
2 100
Duración
en % en
minutos
- 10
- 10
0 15
47 55
- 10
- 10
47 84
- 20
57 130
0 20
- 10
- 13
0 15
52 157
- 10
- 13
0 30
57 142
57 145
Asar
Temperatura-
interior
en °C
-
-
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