Royal Catering RCSI-18A Manual De Instrucciones página 255

Máquina de helado suave
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  • ESPAÑOL, página 117
Deslize o botão liga / desliga para a posição LIGADO. Monitore a tela do seu
dispositivo; nele deverão acender alguns ícones, sinalizando que a máquina
está pronta para operar.
2) Testando a função de limpeza:
Pressione o botão LAVAR. O ícone de limpeza deve acender e o ícone de
movimento deve começar a girar para indicar que a função de limpeza foi
ativada.
3) Testando o sistema de chicoteamento e resfriamento:
Pressione o botão AUTO. O sistema de chicoteamento iniciará
imediatamente, enquanto o sistema de resfriamento começará a funcionar
após um atraso de três segundos.
Limpeza e esterilização
Passo 1: Preparação da solução esterilizante
Misture 5 a 6 litros de água morna com detergente de qualidade alimentar, de
acordo com as recomendações do fabricante do detergente. Esta solução será usada
para esterilização.
Passo 2: Aplicação da solução
Despeje a solução esterilizante preparada nos tanques da máquina. Ao encher os
cilindros de congelamento, escove e limpe suavemente as paredes dos tanques para
remover quaisquer detritos.
Passo 3: Ative a função de limpeza
Pressione o botão WASH para iniciar a função de limpeza da máquina. Deixe o
dispositivo funcionar por aproximadamente 5 minutos, o que permitirá que a solução
esterilizante limpe completamente os componentes internos.
Passo 4: Drenando o fluido
Assim que o ciclo de limpeza for concluído, puxe as maçanetas da porta de
distribuição para baixo para drenar a solução de limpeza.
Etapa 5: enxaguar
Repita o processo de limpeza 2 a 3 vezes, desta vez usando apenas água limpa para
remover qualquer resíduo de detergente. Isso garantirá que nenhum resíduo de
produto de limpeza permaneça na máquina.
Dicas de limpeza
a) Controle de temperatura da solução de limpeza:
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