Idiomas disponibles
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Cocción de la superficie
Ajustes sugeridos para cocinar alimentos específicos
Las imágenes en la siguiente tabla son indicativas. Los ajustes de potencia necesarios
para diversos métodos de cocción dependen de muchas variables, entre ellas la calidad
del utensilio de cocina que se usa, el tipo, y cantidad de alimentos que se cocinan.
Ajustes
Método de cocción
Freír de manera
8 - 9 (alto)
intensa
Hervir
Freír
6 - 8
Guisar
Hervir
Freír
4 - 6
Guisar
Hervir
Escalfar
2 - 4
Descongelar
1 (hervir a fuego
Derretir, calentar
lento)
NOTA
•
Los ajustes de potencia indicados en la tabla anterior son solo referencias.
•
Deberá ajustar la potencia de acuerdo con los utensilios de cocina y los alimentos
específicos.
30 Español
Ejemplos de uso
Hervir rápido
Saltear alimentos congelados
Panqueques, bistec, costeletas, carne
asada
Sopa clara
Cocinar pasta
Freír huevos
Sopa crema, salsas y fondos de cocción
Hervir lentamente arroces y platos de
leche
Cocinar papas
Cocinar verduras blandas
Descongelar las verduras congeladas
Derretir chocolate y mantequilla, disolver
gelatina, hervir a fuego lento, mantener
caliente.
Protección de la placa de cocción
Limpiando
•
Limpie la placa por completo antes de usarla por primera vez.
•
Limpie la placa todos los días o después de cada uso. Esto mantendrá la placa en buen
estado y puede evitar daños.
•
Si se derrama algo mientras está cocinando, límpielo de inmediato de la zona de
cocción mientras esté caliente para evitar una tarea de limpieza difícil más tarde.
Con mucho cuidado, limpie el derrame con una toalla limpia y seca.
•
No permita que los derrames permanezcan en la zona de cocción ni en el borde de la
placa durante mucho tiempo.
•
No utilice detergentes abrasivos ni esponjas metálicas, ya que rayarían la placa de
cocción.
•
No utilice cloro, amoníaco ni otros productos de limpieza no recomendados
específicamente para su uso en una superficie de vidrio o cerámica.
Prevención de marcas y rayones
•
No use utensilios de cocina de vidrio. Eso puede rayar la placa.
•
No use un salvamanteles ni un aro de wok entre la placa de cocción y la sartén.
Estos artículos pueden marcar o rayar la placa.
•
Asegúrese de que la placa y la parte inferior de la sartén estén limpios.
•
No deslice las ollas de metal por la placa.
Prevención de manchas
•
No utilice un paño ni una esponja sucios para limpiar la superficie de la placa.
Quedará una película que puede causar manchas en la superficie de cocción después
de calentarla.
•
Cocinar continuamente sobre una superficie sucia puede provocar una mancha
permanente.
Prevención de otros daños
•
No permita que se derrita plástico, azúcar o alimentos con alto contenido de azúcar
sobre la superficie de la placa caliente. En caso de que esto ocurra, limpie de
inmediato.
•
No deje que una sartén hierva hasta secarse, ya que dañaría la placa de cocción y la
sartén.
•
No utilice la placa como superficie de trabajo o tabla de cortar.
•
No cocine los alimentos directamente sobre la placa. Utilice siempre los utensilios
adecuados.
