Guides Télescopiques
Les rails télescopiques pour four sont des grilles
qui peuvent être allongées, ce qui permet de pla-
cer ou de retirer plus facilement des plats, sans
avoir à pénétrer à l'intérieur d'un four chaud. Ils
améliorent la sécurité et la stabilité et peuvent
être réglés à différents niveaux.
Double Plaque - Mode BBQ
La forme concave permet une circulation cor-
recte de l'humidité générée lors de la cuisson,
ce qui maintient le taux d'humidité des aliments
à un niveau élevé. Selon la quantité d'eau placée
dans la plaque, on obtiendra une cuisson plus
sèche ou plus "humide".
Tournebroche
(si présent*)
Le tournebroche fonctionne en même temps
que la résistance supérieure. En tournant, les
aliments peuvent être cuits de façon homogène.
Il est préférable de l'utiliser pour les aliments de
taille moyenne. L'idéal pour redécouvrir le goût
des rôtis traditionnels
(si présent*)
(si présent*)
Charnières à Fermeture/ Ouverture en Douceur
(si présent*)
Les charnières de fermeture et d'ouverture
douce contrôlent le mouvement de la porte,
garantissant un mouvement fluide et évitant les
claquements.
Double Plaque - Mode vapeur
La forme convexe est adaptée aux grillades au
four à haute température (220 °C), ce qui per-
met d'obtenir un résultat de type barbecue
même à la maison avec peu de fumée grâce à
l'action d'évacuation des graisses tombant dans
la plaque.
Sonde de cuisson
Cette sonde de cuisson est une sonde de tem-
pérature qui, insérée dans l'aliment et reliée au
four par un câble, permet de contrôler la tem-
pérature à l'intérieur de l'aliment pendant la
cuisson. Elle est principalement utilisée pour le
poisson et la viande.
FR 13
(si présent*)
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