Porady dotyczące gotowania
Sonda wyposażona jest w jeden punkt pomiarowy.
Włóż go całkowicie do potrawy, tak aby metalowa końcówka
znajdowała się pośrodku potrawy. Punkt ten powinien
znajdować się jak najbliżej najgrubszej (najzimniejszej) części
potrawy, aby dokładnie monitorować proces gotowania.
Sondy można użyć z funkcjami ręcznymi (statyczny, termoobieg + fan, grill, super grill, zapiekanka
i wielopoziomowy), z KATEGORIAMI GOTOWANIA ŻYWNOŚCI (mięso, ryby i warzywa) oraz opcją
Gentle cooking.
Kategoria żywności
Pieczeń wołowa
Pieczone mięsa
Drób
Ryba (cała/steki)
Chleb/zapiekanki
Sugerowana wewnętrzna T°C
45°C
55°C / 60°C / 65°C
83-85°C
65°C
90°C
PL 33
Sugerowane umiejscowienie
Po przekątnej w najgrubszej
części. W przypadku potraw
o cylindrycznym kształcie
(np. pieczeń wołowa) umieść
końcówkę jak najbliżej
środka geometrycznego
W najgrubszej części piersi
Po przekątnej w najgrubszej
części
Blisko geometrycznego środka
potrawy