Sostituzione Guarnizione Sottocoppa; Sostituzione Acqua Nella Caldaia; Uso Del Depuratore - La Pavoni BART2V COMPACT VOLUMETRIC BLACK 400T Manual De Uso

con getti d'acqua.
13. SOSTITUZIONE GUARNIZIONE
SOTTOCOPPA
Se durante l'erogazione il caffè gocciola dai
bordi del portafiltro, la causa potrebbe essere
derivata dall'otturazione del foro di erogazione del
portafiltro, in questo caso bisogna pulire il foro;
se il difetto persiste o se agganciando il portafiltro
al corpo del gruppo lo stesso oltrepassa di
molto il centro del gruppo, bisogna sostituire la
guarnizione sottocoppa.
Per la sostituzione (Fig. 2), svitare la vite (E) di
fissaggio della doccetta, togliere la doccetta (C) e
lo spruzzatore (B), poi con un cacciavite far leva
per la rimozione del massello (A) ed infine per la guarnizione (D).
Dopo aver rimosso la guarnizione, pulire
adeguatamente la sede prima di montare la
nuova e rimontare quindi i componenti in ordine
inverso da come descritto sopra.

14. SOSTITUZIONE ACQUA NELLA CALDAIA

Ogni 15-20 giorni è indispensabile effettuare la
sostituzione dell'acqua contenuta nella caldaia
per eliminare i ferro batteri e la concentrazione di
residui vari dovuti al ristagno dell'acqua.
Spegnere l'interruttore generale (1), togliere la
griglia bacinella di scarico (8) e sfilare la bacinella
inferiore di scarico (7). Aprire il rubinetto di scarico
posto nell'apertura in basso a sinistra (con caldaia
in pressione) per far defluire completamente
l'acqua della caldaia. Richiudere il rubinetto e
ripetere le procedure per l'accensione come già
specificato in altra parte del manuale.

15. USO DEL DEPURATORE

Le manovre di seguito descritte sono
valide per il depuratore rappresentato
nelle figure; se l'apparecchio non
corrisponde attenersi alle istruzioni
allegate al depuratore stesso.
Il calcio ed il magnesio contenuti nell'acqua
all'interno dei tubi di circolazione della caldaia e
dei gruppi erogatori danneggiano la macchina. Il
depuratore ha la funzione di sciogliere il calcio ed
il magnesio e farli depositare sulle resine in esso
contenute.
Per evitare che l'accumularsi dei depositi possa
saturare le resine, limitandone le funzioni, le
stesse vanno periodicamente rigenerate secondo
il seguente criterio:
• Depuratore da 8 litri per acqua di durezza 40°
francesi:
• fino a 400 caffè/giorno, ogni 10 giorni
• fino a 800 caffè/giorno, ogni 5 giorni
• fino a 1000 caffè/giorno, ogni 3 giorni
• Depuratore da 12 litri, per acqua di durezza 40°
francesi:
• fino a 500 caffè/giorno, ogni 15 giorni
• fino a 1000 caffè/giorno, ogni 7 giorni
• fino a 1500 caffè/giorno, ogni 5 giorni
• fino a 2000 caffè/giorno, ogni 3 giorni
Ritardare la rigenerazione significa
compromettere le funzioni termiche e meccaniche
della macchina ed il gusto del caffè, per la
formazione di calcare. Per la rigenerazione,
procedere nel seguente modo.
g
c
e
a
d
f
b
• Mettere un recipiente vuoto, che abbia la
capacità di almeno due litri sotto il tubo (e),
ruotare la levetta (c) e (d) verso destra, svitare il
coperchio (g) ed attendere che l'acqua termini
di defluire dal tubo (e), introdurre 1,5 Kg. di sale
da cucina per il modello da 8 litri o 2 Kg. di sale
per il modello da 12 litri, rimettere il coperchio
e riportare la levetta (c) da destra a sinistra,
lasciare scaricare l'acua salata dal tubo (f) fino a
quando l'acqua sarà ridiventata dolce (la durata
del ciclo è all'incirca di 90 minuti).
a Entrata acqua.
b Uscita acqua.
c Rubinetto entrata.
d Rubinetto uscita.
e Tubo depressione.
f Tubo rigenerazione.
g Pomolo coperchio.
• Riportare quindi la levetta (d) da destra a sinistra.
• Durante la rigenerazione non usare la macchina;
è consigliabile togliere l'alimentazione della
pompa, onde evitare che lo stesso carichi a
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