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EIN- UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS
Zündung
Wichtig
Bei der ersten Einschaltung das Gerät rich-
tig vorheizen.
1 - Öffnen Sie den Gashahn
2 - Schalter (B) niederdrücken und entgegen dem
Uhrzeigersinn drehen (Pos. 1); gleichzeitig die
Taste (A) zum Zünden des Zündflammenbren-
ners gedrückt halten.
3 - Halten Sie den Bedienknebel etwa 15 Sekunden
lang gedrückt, damit das Thermoelement in Aktion
treten kann. Der Zündflammenbrenner kann auch
manuell über die Klappe (D) gezündet werden.
4 - Den Schalter entgegen dem Uhrzeigersinn
(Pos. 2) auf eine Temperatur zwischen Mini-
mum und Maximum drehen und vor Benutzung
des Backofens vedi tabella die erforderliche
Vorheizzeit abwarten (siehe Tabelle).
Min
Temperatur °C
100 140 180 210 240 270 300
Zeit in Minuten
6'
Abschaltung
5 - Drehen Sie den Bedienknebel im Uhrzeigersinn
(Pos. 3), um den Brenner abzuschalten. Der
Zündflammenbrenner bleibt für die folgenden
Zündungen des Brenners eingeschaltet.
6 - Drehen Sie den Bedienknebel im Uhrzeigersinn
(Pos. 4), um den Zündflammenbrenner auszu-
schalten.
LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät län-
gere Zeit nicht eingesetzt werden soll:
1 - Schließen Sie den Gaszufuhrhahn
2 - Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
Zonen akkurat.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE BEDIENUNG
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu gewähr-
leisten, sollten folgende Ratschläge befolgt werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel-
ler angegebene Zubehör.
– Auf dem Brenner mit 7 kW müssen Kochtöpfe mit ei-
nem Mindestdurchmesser von 200 mm und einem
Höchstdurchmesser von 420 mm benutzt werden;
auf dem Brenner mit 10 kW müssen Kochtöpfe mit
einem Mindestdurchmesser von 240 mm und einem
Höchstdurchmesser von 460 mm benutzt werden
(500 mm nur bei einzeln zu betreibendem Brenner).
8'
10'
12'
14'
16'
Max
18'
IDM-39611400601.tif
7 - Drehen Sie den Gashahn ab, um die Sicher-
heitsbedingungen zu gewährleisten.
3 - Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
mittelöl auf die Edelstahlflächen auf.
4 - Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
5 - Lassen Sie das Gerät unbedeckt stehen, wobei
die Garräume offen bleiben.
– Sicherstellen, dass das Bodenblech richtig ein-
gesetzt ist.
– Sicherstellen, dass die Inspektionsklappe ge-
schlossen ist.
– Den Backofen vor dem Gebrauch vorheizen.
– Den Backofen nicht mit teilweise geöffneter Tür
verwenden.
– Die oberen Führungsschienen zum Backen von
Kuchen und die unteren Führungsschienen zum
Garen von Braten verwenden.
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A
1
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3
4
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