Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
•
Для деяких завдань, зокрема приготування рису методом поглинання, може
знадобитися настройка, вища за найнижчу, щоб забезпечити правильне приготування за
рекомендований час.
5.1.2. ОБСМАЖУВАННЯ СТЕЙКА
Щоб приготувати соковиті й ароматні стейки:
1.
Витримайте м'ясо за кімнатної температури близько 20 хвилин перед приготуванням.
2.
Розігрійте сковороду з товстим дном.
3.
Змастіть обидві сторони стейка олією. На гарячу сковороду налийте невелику кількість
олії, потім опустіть м'ясо на гарячу сковороду.
4.
Під час приготування переверніть стейк лише один раз. Точний час приготування
залежить від товщини стейка та бажаного ступеня просмаження. Час може змінюватись
від 2 до 8 хвилин із кожної сторони. Натисніть на стейк, щоб визначити, наскільки він
просмажений: що твердіший він на дотик, то більш «добре просмаженим» він буде.
5.
Перш ніж подавати на стіл, залиште стейк на теплій тарілці на кілька хвилин, щоб розм'як
і став ніжним.
5.1.3. ПІДСМАЖУВАННЯ З ПЕРЕМІШУВАННЯМ
1.
Виберіть сумісний з індукційною плитою вок із плоским дном або велику сковороду.
2.
Підготуйте всі інгредієнти та обладнання. Смаження з перемішуванням має бути
швидким. Якщо ви готуєте велику кількість, готуйте їжу кількома меншими порціями.
3.
Швидко розігрійте сковороду та додайте дві столові ложки олії.
4.
Спочатку приготуйте м'ясо, відкладіть його та тримайте в теплі.
5.
Обсмажте овочі, помішуючи. Коли вони стануть гарячими, але хрусткими, установіть
конфорку на нижчу температуру, поверніть м'ясо в сковороду й додайте соус.
6.
Акуратно перемішайте інгредієнти, щоб вони прогрілися.
7.
Одразу подавайте на стіл.
5.2. ВИЯВЛЕННЯ НЕВЕЛИКИХ ПРЕДМЕТІВ
Якщо залишити на плиті посуд невідповідного розміру чи немагнітний посуд (наприклад,
алюмінієвий), або будь-який інший дрібний предмет (наприклад, ніж, виделку, ключ), плита
автоматично перейде в режим очікування через 1 хвилину. Вентилятор охолоджуватиме
індукційну плиту ще 1 хвилину.
209
UA
