Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Teljesítményszint
Alapbeállítás szerinti
működési idő (óra)
Amikor eltávolítja a főzőedényt, az indukciós főzőlap azonnal leállítja a melegítést, és 2 perc
elteltével automatikusan kikapcsol.
FIGYELMEZTETÉS: A szívritmus-szabályozóval rendelkező személyeknek a készülék használata
előtt konzultálniuk kell orvosukkal.
5. FŐZÉSI ÚTMUTATÓ
FIGYELMEZTETÉS: Sütéskor legyen óvatos, mert az olaj és a zsiradék nagyon gyorsan
felmelegszik, különösen, ha be a teljesítménynövelő (PowerBoost) funkciót használja. Rendkívül
magas hőmérsékleten az olaj és a zsiradék spontán meggyullad, és komoly tűzveszélyt jelent.
HU
5.1. TIPPEK A FŐZÉSHEZ
Amikor az étel felforrt, csökkentse a hőmérséklet-beállítást.
•
A fedél használata csökkenti a főzési időt és a hő megtartásával energiát takarít meg.
•
A főzési idő csökkentése érdekében minimális mennyiségű folyadékot vagy zsiradékot
•
használjon.
Kezdje a főzést magas fokozaton, és csökkentse a beállítást, amikor az étel átmelegedett.
•
5.1.1. PÁROLÁS, RIZS FŐZÉSE
A párolás a forráspont alatt történik, körülbelül 85 ˚C-on, amikor a buborékok a főzőfolyadék
•
felszínén csak alkalmanként jelennek meg. Ez az ízletes levesek és a zamatos pörköltek
kulcsa, mert az ízek akkor lesznek megfelelők, ha nem főzzük túl az ételt. A tojásalapú és a
liszttel sűrített szószokat is a forráspont alatt kell főzni.
Bizonyos feladatokhoz, például a rizs abszorpciós módszerrel történő főzéséhez a
•
legalacsonyabb beállításnál magasabb fokozatra lehet szükség, hogy az étel az ajánlott idő
alatt megfelelően megfőjön.
5.1.2. STEAK SÜTÉSE
Szaftos, ízletes steakek készítéséhez:
1.
A főzés előtt hagyja a húst körülbelül 20 percig állni szobahőmérsékleten.
2.
Melegítsen fel egy nehéz alappal rendelkező serpenyőt.
3.
Kenje meg olajjal a steak minkét oldalát. Öntsön kis mennyiségű olajat a forró serpenyőbe,
majd helyezze bele a húst.
4.
A sütés során a steaket csak egyszer fordítsa meg. A pontos sütési idő a steak vastagságától
és a kívánt sütési fokozattól függ. Az időtartam oldalanként kb. 2 és 8 perc között változik.
Nyomja meg a steaket, hogy megnézze, mennyire sült meg – minél keményebb, annál jobban
„átsütött" lesz.
5.
Tálalás előtt hagyja a steaket néhány percig meleg tányéron, hogy megpuhuljon.
5.1.3. KEVERVE PIRÍTÁS
1.
Válasszon egy indukciós főzéshez megfelelő lapos aljú wok serpenyőt, vagy nagy serpenyőt.
2.
Készítsen elő minden hozzávalót és eszközt. A keverve pirítás gyorsan elkészül. Ha nagy
mennyiséget készít, több kisebb adagban készítse el az ételt.
3.
Rövid ideig melegítse elő a serpenyőt, és tegyen bele két evőkanál olajat.
4.
Először süsse meg a húst, tegye félre, és tartsa melegen.
5.
Keverve pirítsa meg a zöldségeket. Amikor már forrók, de még ropogósak, állítsa alacsonyabb
fokozatra a főzőzónát, tegye vissza a húst a serpenyőbe, és adja hozzá a mártást.
6.
Óvatosan keverje meg a hozzávalókat, és bizonyosodjon meg arról, hogy átmelegedtek.
7.
Azonnal tálalja.
1
2
3
4
8
8
8
4
136
5
6
7
8
4
4
2
2
9
2
