Toast Scandia
Suroviny:
♦
4 krajíce toastovacího chleba
♦
kopr
♦
125 g jogurtové smetany do salátu
♦
1 ČL dijonské hořčice
♦
1 ČL tekutého medu
♦
20 g krému z pravého lososa (tuba z chladicí vitríny)
♦
1 salátová okurka
♦
1 balíček sýra mozzarella
♦
100 g uzeného lososa, plátky
♦
čerstvě mletý pepř
1) Opláchněte kopr a otřete jej do sucha. Odtrhněte špičky ze stonků kopru
a špičky nasekejte je na jemno.
2) Jogurtovou smetanu do salátů smíchejte s hořčicí, medem, pastou z pravého
lososa a koprem.
3) Oloupejte okurku a odřízněte konce. Rozkrojte okurku podélně a čajovou
lžičkou vyndejte jádra. Nakrájejte půlku okurky na kousky.
4) Nechte mozzarellu v cedníku okapat a nakrájejte ji pak na plátky.
5) Krajíc toastovacího chleba potřete jogurtovou smetanou do salátů.
6) Položte kousek okurky na potřený krajíc toastovaného chleba, rozložte
na něj rovnoměrně plátky lososa a obložte krajíc toastovacího chleba
plátkem sýra. Vše ochuťte pepřem.
7) Sendvič překryjte plátkem toastovacího chleba.
SSWM 750 C3
│
77
■
CZ