Recepty
Holandský toast s rajčaty
Suroviny:
♦
4 krajíce toastovacího chleba
♦
voda
♦
jarní cibulky
♦
1 středně velké rajče
♦
bylinkové máslo
♦
2 plátky vařené šunky
♦
sůl
♦
čerstvě mletý pepř
♦
2 plátky čerstvého sýru Gouda
1) Umyjte jarní cibulku a nechte ji odkapat. Nakrájejte jarní cibulku podélně na
velké kusy. Vodu se solí nechte svařit v hrnci. Přidejte jarní cibulku a osmažte
ji cca 1 minutu.
Vzápětí odeberte jarní cibulky sítkem, přelijte je studenou vodou a nechte
odkapat.
2) Omyjte rajčata a osušte. Nakrájejte je na půlky a odstraňte stopky.
Nakrájejte rajčata na plátky.
3) Potřete krajíc toastovacího chleba bylinkovým máslem a položte složený
plátek šunky na potřený toastovací chléb. Poté na krajíc rozdělte kousky
jarní cibulky a plátky rajčat. Posypte solí a pepřem.
4) Nakonec na toastovací krajíc položte plátek sýra.
5) Potřete další krajíc toastovacího chleba bylinkovým máslem a zakryjte Váš
sendvič potřenou stranou směrem dolů.
SSWM 750 C3
│
75
■
CZ