Italiensk toast
Ingredienser:
♦
4 skiver toastbrød
♦
4 spsk. tomatpuré
♦
2 spsk. mayonnaise
♦
Salt
♦
Provencekrydderi
♦
Friskmalet peber
♦
1 mellemstor tomat
♦
1 pakke mozzarellaost
♦
Friskmalet sort peber
1) Rør tomatpureen, mayonnaisen, saltet, provencekrydderiet og peberet
sammen. Smør toastskiverne med det.
2) Vask tomaterne, og dup dem tørre. Halver dem, og fjern stængelenderne.
Skær tomaterne i skiver.
3) Lad mozzarellaosten dryppe af i en si, og skær den i skiver. Halver dem én
gang til.
4) Nu skal tomat- og mozzarellaskiverne lægges på toastskiven, som allerede
er smurt, og derefter krydres med peber.
5) Dæk sandwichen med den anden toastskive.
Hawaii-toast
Ingredienser:
♦
4 skiver toastbrød
♦
2 skiver ananas (fra dåse)
♦
Smør
♦
2 skiver kogt skinke
♦
2 små skiver ost
1) Lad ananassen dryppe af i en si.
2) Smør nu toastskiven med smør.
3) Læg skinken og ananassen på toastskiven.
4) Læg osten på ananassen som det sidste.
5) Læg en toastskive på sandwichen.
│
■
140
DK
SSWM 750 C3