Toast Scandia
Suroviny:
♦
4 plátky toastového chleba
♦
kôpor
♦
125 g jogurtového krému do šalátov
♦
1 ČL dijonskej horčice
♦
1 ČL tekutého medu
♦
20 g krému z pravého lososa (tuba z chladiaceho regálu)
♦
1 šalátová uhorka
♦
1 bal. syra Mozzarella
♦
100 g údeného lososa, plátky
♦
čerstvo pomleté čierne korenie
1) Kôpor umyjeme a zľahka ho utrieme do sucha. Otrháme vrchy stoniek
z kôpra a posekáme ich.
2) Zmiešame jogurtový krém s horčicou, medom, lososovým krémom a kôprom.
3) Olúpeme uhorku a odkrojíme konce. Rozpolíme uhorku po dĺžke a lyžičkou
vyberieme jadierka. Polovicu uhorky nakrájame na kúsky.
4) Syr Mozzarella necháme odkvapkať na site a nakrájame ho na plátky.
5) Plátok toastového chleba potrieme jogurtovým krémom.
6) Na natretý plátok toastového chleba položíme kúsok uhorky, na to rovnomerne
rozdelíme plátky lososa a plátok toastového chleba obložíme plátkami syra.
Ochutíme čiernym korením.
7) Sendvič prikryjeme ďalším plátkom toastového chleba.
SSWM 750 C3
│
109
■
SK