Silvercrest SSWM 750 C3 Instrucciones De Uso página 142

Opskrifter
Hollandsk tomattoast
Ingredienser:
♦ 4 skiver toastbrød
♦ Vand
♦ Forårsløg
♦ 1 mellemstor tomat
♦ Kryddersmør
♦ 2 skiver kogt skinke
♦ Salt
♦ Friskmalet peber
♦ 2 skiver mild Gouda-ost
1) Vask forårsløgene, og lad dem dryppe af. Halver forårsløgene på langs,
og skær dem i store stykker. Bring vandet i kog med salt i en gryde.
Tilsæt forårsløgene, og blancher dem cirka 1 minut.
Hæld derefter forårsløgene i en si, hæld koldt vand over, og lad dem dryppe
af.
2) Vask tomaterne, og dup dem tørre. Halver dem, og fjern stængelenderne.
Skær tomaterne i skiver.
3) Smør toastskiven med kryddersmør, og læg en sammenklappet skive skinke
på den smurte toastskive. Fordel forårsløgene og tomatskiverne derpå.
Krydr med salt og peber.
4) Læg osteskiverne på toastskiven.
5) Smør den anden toastskive med lidt kryddersmør, og læg den ovenpå den
første skive med den smurte skive nedad.
SSWM 750 C3
│
139 ■
DK