Gaggenau BM281 Manual De Instrucciones página 103

Cantidad Potencia Utensilios parahomo Consejos
Pescado e ntero, p .ej., 1 Ib P8
trucha 2 Ib P8
norellena
Tiempode
coccion
aprox.
5 - 8 min.
9 - 13min.
recipiente altocontapa agregue 1 a 3 cdas. d e
agua o jugodelimon
Camedeave
Noserequieren tecnicas e speciales:
Lacamedeavedebe prepararse comoenunacocina
convencional. Condimente si esnecesario.
Lacamedeavedebe descongelarse porcompleto. Retire
lasmenudencias y lasabrazaderas demetal.
Deje reposar de5 a 10minutos. Eltiempo dereposo es
muyimportante yaquecompleta e lproceso decoccion.
Asegurese dequelacameestebien cocida antesde
comerla. Lacame estabiencocida cuando eljugoes
transparente. Pinche conuncuchillo filoso enlapartemas
gruesa para asegurarse dequeeljugoseatransparente y
lacameeste firme.
Pinche lapiel y pinte ligeramente conaceite vegetal (salvo
quelacameyaesteadobada).
Lacamedeavedebe colocarse e nunrecipiente aptopara
homo demicroondas contapay sobre unabandeja
giratoria.
Cocine siguiendo l asinstrucciones delas
recomendaciones paracocinar c amedeavequese
detallan a continuacion. Devuelta elpolioo lagallina de
Comualles enteros a lamitaddeltiempo decoccion. Por
suforma, l acamedeavesuele cocinarse d emanera
dispareja, especialmente enlaspartes conmucho hueso.
Darvuelta lacameenforma periodica a yuda a cocinar
estas Areas d emanera pareja.
Advertencia: Lostiempos indicados anteriormente se
incluyen a mododereferencia unicamente. Pueden v ariar
segun losgustos ypreferencias personales. Lostiempos
tambien pueden variar d ebido a laforma, c orte y
composicion delosalimentos.
Silacame tienerelleno, paracalcular eltiempo decoccion,
debeusarelpesodelaverellena.
Potencia Tiempode coccionaprox. Utensilios para Consejos
homo
Polio (hasta 4 Ib) P6 9 - 11 min./Ib recipiente c on delovuelta a lamitaddel
tapa tiempo decoccion
Piezas d epolio (hasta 2172 Ib) P6 8 - 10min./Ib recipiente c on
tapa
Gallinas d eCornualles P6 8 - 9 min./Ib recipiente c on delas vuelta a lamitad del
tapa tiempo decoccion
Instrucciones p aracocinarverduras frescasen homo
de microondas
Lospesos delcuadro paraverduras frescas indican elpeso
decompra unavezpeladas y recortadas. Corte, r ebane o
recorte segun lasindicaciones delcuadro. C oloque l as
verduras e nunacacerola. Agregue l acantidad deagua
recomendada enelcuadro. Agregue saldespues d ela
coccion.
Lasverduras e nteras, comolaspapas, d eben pincharse
conuntenedor v arias veces antes decocinarlas.
Acomodelas enunrecipiente aptoparahomode
microondas enelhorno. D isponga l aspapas enforma
circular e nel recipiente. Cocine laspapas sintaparlas.
Cubra conuna tapao conunaenvoltura d eplastico.
Cocine durante eltiemporecomendado enelcuadro.
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