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Gaggenau Instrucciones de uso
BMP 250/251
Horno-microondas
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Resumen de contenidos para Gaggenau BMP 250

  • Página 1 Gaggenau Instrucciones de uso BMP 250/251 Horno-microondas...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    Presencia de acrilamida en alimentos Programas automáticos Ajustar un programa Encontrará más información sobre productos, Ajuste individual accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Consejos y advertencias sobre los programas www.gaggenau.com y también en la tienda online: automáticos www.gaggenau.com/zz/store Tabla de programas...
  • Página 3: Indicaciones De Seguridad Importantes

    m Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes instrucciones. ¡Peligro de incendio! Solo así se puede manejar el aparato de forma Los objetos inflamables que pueda haber en ▯ correcta y segura. Conservar las instrucciones el compartimento de cocción se pueden de uso y montaje para utilizarlas más adelante o incendiar.
  • Página 4 microondas. Limpiar el aparato con El aparato funciona con alta tensión. No ▯ regularidad y retirar inmediatamente los retirar la carcasa del aparato. restos de alimentos. Mantener siempre ¡Peligro de quemaduras! limpios el compartimento de cocción, la El aparato se calienta mucho. No tocar la ▯...
  • Página 5: Causas De Daños

    ¡Peligro de quemaduras! Causas de daños Al abrir la puerta del aparato puede salir ▯ ¡Atención! vapor caliente. Abrir la puerta del aparato – Formación de chispas: Los metales, p. ej. la con precaución. No dejar que los niños se cuchara en un vaso, deben estar separados al acerquen.
  • Página 6: Protección Del Medio Ambiente

    Protección del medio ambiente Familiarizarse con el aparato Aquí conocerá a su nuevo aparato. En este capítulo se Eliminación de residuos respetuosa explica el panel de mando y sus elementos individuales. con el medio ambiente Asimismo, se proporciona información sobre el compartimento de cocción y los accesorios.
  • Página 7: Posiciones Del Selector De Funciones

    Posiciones del selector de funciones Microondas, dejar reposar el plato ° Modo Demo “ Calentamiento con display de estado ’ Calentamiento rápido con display de estado Š Avisador Cronómetro Programas automáticos: Peso Grado de cocción Posición Función Descongelar Posición cero Cocer, modo combinado ž...
  • Página 8: Información Adicional

    Representación ‒ Puede aparecer agua condensada en la ventana de la puerta, en las paredes interiores y en la base. Se Dependiendo de la situación, cambiará la trata de algo normal y el funcionamiento del representación de símbolos, valores y displays. microondas no se ve perjudicado.
  • Página 9: Antes Del Primer Uso

    Después de conectarlo a la corriente, aparece en primer lugar durante unos 30 segundos el logotipo de GAGGENAU. A continuación se muestra automáticamente el menú Primeros ajustes. ‒ Estos ajustes pueden modificarse en cualquier momento (véase el capítulo Ajustes básicos).
  • Página 10: Programar La Fecha

    Programar la fecha Finalizar la primera puesta en marcha El display muestra la fecha preconfigurada. La En el display se muestra "Primera puesta en marcha configuración del día ya está activa. finalizada". Confirmar con ™. Programar el día deseado con el mando giratorio. Cambiar a la configuración del mes con el símbolo Programar el mes deseado con el mando giratorio.
  • Página 11: Activar El Aparato

    ‒ Para el Modo en espera existen diferentes displays. pasar las microondas. La comida en recipientes de El ajuste predeterminado es el logo GAGGENAU y metal cerrados no se calienta. la hora. Si se desea cambiar el display, consultar el capítulo...
  • Página 12: Ajustar El Microondas

    Nota: La potencia del microondas 1.000 W únicamente Horno se puede programar para un máximo de 30 minutos. En el resto de potencias se podrán ajustar programas con una duración del ciclo de cocción de hasta 90 minutos. En el modo Horno pueden programarse los siguientes El ajuste máximo está...
  • Página 13: Calentamiento Rápido

    Si la función "Calentamiento rápido" está activada, Grill de superficie amplia aparece el símbolo de "Calentamiento rápido" ’. Nota: En los ajustes básicos puede activarse o desactivarse la señal de precalentamiento. Suena En el modo de Grill pueden programarse tres niveles: cuando se alcanza la temperatura deseada.
  • Página 14: Modo Combinación

    Se inicia el funcionamiento. Se muestra el tiempo Modo Combinación transcurrido. Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal. Se apaga antes de tiempo al pulsar el símbolo ™ , al abrir En el Modo combinación se utilizan al mismo tiempo un la puerta o al mover el selector de funciones a la tipo de calentamiento del horno o el grill de superficie posición 0.
  • Página 15: Funcionamiento Secuencial

    Nota: Se puede fijar un tiempo de compensación Funcionamiento secuencial entre las dos potencias del microondas para que la temperatura del alimento se reparta de forma uniforme. Para ello, pulsar el símbolo 6 y ajustar En el funcionamiento secuencial se pueden ajustar una duración con el mando giratorio.
  • Página 16: Fin Del Tiempo De Cocción

    Modificar los ajustes de la fase en curso: Programar el fin del tiempo de cocción deseado con el mando giratorio. Pulsar el símbolo . El funcionamiento se detiene. Pulsar el símbolo h y modificar los ajustes. Salir del menú con el símbolo ™. Iniciar con Borrar los ajustes: Pulsar el símbolo '.
  • Página 17: Programas Automáticos

    Sugerencias: Programas automáticos Pulsando el símbolo *, se muestran sugerencias sobre vajilla, accesorios y alturas de inserción. Con el símbolo ™ se sale de esta pantalla. Con los programas automáticos es muy fácil preparar Indicaciones: platos. Seleccionar el programa e introducir el peso de Pulsando el símbolo (, se muestran consejos para la los alimentos.
  • Página 18: Consejos Y Advertencias Sobre Los Programas Automáticos

    Confirmar con ™. Verdura: El display cambia al programa. Se modifica la ▯ Verduras frescas: cortar en trozos iguales. Añadir duración. una cucharada de agua por cada 100 g. Iniciar con ▯ Verduras congeladas: únicamente son apropiadas Se inicia el funcionamiento. Se muestra la duración las verduras escaldadas, no precocinadas.
  • Página 19: Tabla De Programas

    Tabla de programas Alimentos adecuados Margen de peso en kg Recipiente / accesorio, altura de inserción Descongelar Pan entero* Pan de trigo, pan de mezcla de 0,20 - 1,50 Recipiente plano sin tapa trigo, pan integral Base del compartimento de cocción Panecillos Panecillos de trigo prehorneados 0,05 - 0,60 Parrilla...
  • Página 20: Recetas Personalizadas

    Seguir grabando: pulsar el símbolo g. La grabación Recetas personalizadas continúa. Seguir grabando: pulsar el símbolo g. Es posible guardar hasta 50 recetas personalizadas. Ajustar el tipo de calentamiento del horno o la potencia del microondas deseados con el selector Las recetas se pueden grabar o programar.
  • Página 21: Indicar Nombre

    Comenzar receta Seleccionar la primera fase con el símbolo Se muestra el tipo de calentamiento programado al inicio. Con el selector de funciones se puede Colocar el selector de funciones en el tipo de modificar el tipo de calentamiento. Es posible usar calentamiento deseado.
  • Página 22: Eliminar Receta

    Eliminar receta Funciones de programación del tiempo Colocar el selector de funciones en el tipo de calentamiento deseado. Se muestra el símbolo i. En el menú Temporizador se puede programar: Pulsar el símbolo i. Seleccionar con el mando giratorio "Receta personalizada". Š...
  • Página 23: Cronómetro

    Programar el reloj avisador Iniciar el cronómetro Abrir el menú Temporizador. Abrir el menú Temporizador. Š Se muestra la función "Avisador" seleccionar la función "Cronómetro" p. Programar el tiempo deseado con el mando giratorio. Iniciar con El menú Temporizador se cierra y transcurre el tiempo. Iniciar con En el display se muestra el símbolo p y el transcurso El menú...
  • Página 24: Cronómetro Larga Duración

    Cronómetro larga duración Seguro para niños Con esta función el aparato mantiene una temperatura El aparato incorpora un seguro para niños para evitar de 85 °C con el tipo de calentamiento Aire caliente. que lo puedan usar accidentalmente. Pueden mantenerse los platos calientes hasta 74 horas Notas sin necesidad de encender o apagar el aparato.
  • Página 25: Ajustes Básicos

    "Encendido" con ™ y seleccionar el display deseado con el mando giratorio. - Hora + fecha Se muestra la selección. - Hora + fecha + logo GAGGENAU Indicación de la panta- Reducida* / Estándar En el caso de la configuración «Reducida», en el display se seguirá...
  • Página 26: Limpieza

    Fecha Fecha actual Programar la fecha. Alternar entre año/mes/día con el símbolo Formato de la tempera- °C* / °F Programar la unidad de temperatura tura Idioma Alemán* / francés / italiano / español / Seleccionar el idioma del indicador de texto portugués / holandés / danés / sueco / Nota: Al cambiar el idioma se reiniciará...
  • Página 27: Producto De Limpieza

    horno haya funcionado repetidas veces. Los residuos Área Producto de limpieza de especias y similares se pueden eliminar con un paño Acero inoxidable Agua caliente con un poco de jabón: lim- seco o un cepillo suave. piar con un trapo y secar con un paño suave.
  • Página 28: Qué Hacer En Caso De Avería

    Limpiar el cristal protector ¡Peligro de quemaduras! En la placa lateral izquierda del horno en se encuentra El cristal protector de la lámpara del horno se calienta. el vidrio protector de la lámpara del horno. Aflojar el Tocar el cristal protector solo con guantes resistentes a tornillo de la tapa.
  • Página 29: Corte En El Suministro Eléctrico

    Corte en el suministro eléctrico Desatornillar el tornillo de la tapa de la lámpara situada en la placa exterior lateral izquierda y retirarla. (Figura A) Extraer la lámpara halógena. El aparato puede soportar un corte en el suministro (figura B) eléctrico de pocos segundos.
  • Página 30: Datos Técnicos

    Datos técnicos Servicio de atención al cliente Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a Suministro de corriente eléc- 220-240 V, 50/60 Hz su disposición siempre que necesite la reparación de trica su aparato.Siempre encontramos la solución adecuada, Consumo total máximo 3.100 W incluso para evitar que el personal del Servicio de Asistencia Técnica deba desplazarse innecesariamente.
  • Página 31: Tablas Y Consejos

    Tablas y consejos A continuación presentamos una selección de platos y En las tablas de cocción casi siempre se reseñan los ajustes óptimos para ellos. Se detalla el tipo de márgenes. Ajustar primero la configuración de tiempo calentamiento, la temperatura o la potencia del más corta e ir aumentando el tiempo según sea microondas más apropiada para cada uno.
  • Página 32: Descongelar Y Calentar O Cocinar Alimentos Congelados

    Plato Canti- Potencia del microondas en vatios, Consejos y advertencias duración en minutos Ave o trozos de ave 600 g 180 W, 5 minutos + 90 W, 10 - 15 min Dar la vuelta de vez en cuando. Eliminar el líquido resultante de la descongela- 1.200 g 180 W, 10 min + 90 W, 20 ­...
  • Página 33: Calentar Alimentos

    Plato Cantidad Potencia del microondas en Consejos y advertencias vatios, duración en minutos Pescado, p. ej., filetes 400 g 600 W, 10­15 min Con tapa 800 g 600 W, 20 - 25 min Guarniciones, p. ej., arroz, pasta 250 g 600 W, 2 - 5 min Recipiente con tapa, añadir líquido 500 g...
  • Página 34: Cocer Alimentos

    Calentar alimentos Peso Potencia del microondas en Consejos y advertencias vatios, duración en minutos Verduras, 1 ración 150 g 600 W, 2-3 min Añadir un poco de líquido Verduras, 2 raciones 300 g 600 W, 3-5 min Cocer alimentos Los alimentos suelen conservar su sabor característico. Por esta razón, el empleo de sal u otros condimentos debe ser moderado.
  • Página 35: Pasteles Y Repostería

    Pasteles y repostería La temperatura y la duración del ciclo de cocción dependen de la composición y de la cantidad de masa. Por esta razón, en las tablas de cocción siempre se Moldes para hornear: los moldes metálicos para reseñan márgenes de tiempo. Comenzar por el valor hornear de color oscuro son los más adecuados.
  • Página 36: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado

    Repostería pequeña Recipientes Altura Tipo de calen- Temperatura °C Duración en tamiento minutos Pastas y galletas Bandeja de cristal de 150-170 20-35 seguridad Merengues Bandeja de cristal de 90-120 seguridad Almendrados Bandeja de cristal de 35-45 seguridad Masa de hojaldre Bandeja de cristal de 180-200 35-45...
  • Página 37: Asar Y Asar Al Grill

    Asar y asar al grill transcurrido la mitad del tiempo. Cuando el asado esté listo, deberá reposar unos 10 minutos en el horno cerrado y desconectado. Así se puede repartir mejor el Tablas: los siguientes datos han sido calculados jugo de la carne. exclusivamente para la introducción de los alimentos con el horno frío.
  • Página 38: Consejos Prácticos Para Asar Y Asar Al Grill

    Plato Cantidad Potencia del microon- Altura Tipo de Tempera- Consejos y advertencias das en vatios, dura- calenta- tura °C, ción en minutos miento nivel de grill Pechuga de pato Aprox. 500 g 180 W, 15-20 min Recipiente sin tapa. Colocar con el lado de la piel hacia Pechuga de pato, 2 De 250­300 g...
  • Página 39: Soufflés Y Gratinados

    Soufflés y gratinados Para los gratinados utilizar un recipiente grande y plano. En recipientes estrechos y altos las comidas necesitan más tiempo de cocción y se oscurecen más La siguiente tabla de cocción se ha calculado para la por la superficie. preparación de los alimentos con el horno frío.
  • Página 40: Comidas Normalizadas

    Comidas normalizadas Según las normas EN 60705, IEC 60705, DIN 44547 y EN 60350 Existen institutos que verifican la calidad y el funcionamiento de los microondas combinados con ayuda de estos platos. Descongelar en el microondas Plato Potencia del microondas en vatios, duración en Consejos y advertencias minutos Carne, 500 g...
  • Página 41: Presencia De Acrilamida En Alimentos

    Asar al grill Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los alimentos con el horno frío. Altura Grill Q Duración en minutos Plato Accesorios Preparar tostadas Parrilla Hamburguesas de vacuno, 12 unidades* Parrilla y bandeja de cristal de seguridad 30-35 * Dar la vuelta tras del tiempo.
  • Página 44 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.gaggenau.com...

Este manual también es adecuado para:

Bmp 251

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