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Resumen de contenidos para Gaggenau BM270
- Página 1 Gaggenau Instrucciones de uso BM270/271 BM274/275 Aparato de microondas...
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Página 2: Tabla De Contenido
Posponer el final del horneado Presencia de acrilamida en alimentos Modo Combinación Encontrará más información sobre productos, Ajustar el modo Combinación accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.gaggenau.com y también en la tienda online: Programación automática www.gaggenau-eshop.com Seleccionar el programa Ajuste individual... -
Página 3: Indicaciones De Seguridad Importantes
ã=Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes ¡Peligro de incendio! instrucciones. Solo así se puede manejar el Los objetos inflamables que pueda haber ▯ aparato de forma correcta y segura. Conservar en el compartimento de cocción se las instrucciones de uso y montaje para pueden incendiar. -
Página 4: Peligro De Daños Importantes Para La Salud
¡Peligro de daños importantes para de sustituirla, desenchufar el aparato de la la salud! red o desconectar el fusible de la caja de fusibles. La superficie del aparato podría sufrir ▯ daños si se limpia incorrectamente. Puede ¡Peligro de descarga eléctrica! Un aparato defectuoso puede ocasionar ▯... -
Página 5: Peligro De Lesiones
Las comidas calentadas emiten calor. Los Causas de daños ▯ recipientes que las contienen pueden ¡Atención! estar muy calientes. Utilizar siempre un – Formación de chispas: Los metales, p. ej. la agarrador para sacar la vajilla o los cuchara en un vaso, deben estar separados al accesorios. -
Página 6: Su Nuevo Aparato
Posiciones del mando de funciones Su nuevo aparato Aquí conocerá a su nuevo aparato. En este capítulo se explica el panel de mando y sus elementos individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el compartimento de cocción y los accesorios. Indicador y elementos de mando Posición Función Posición cero... -
Página 7: Símbolos
Símbolos Accesorios Símbolo Función de la tecla Los accesorios pueden introducirse en el aparato a 4 Hacia la derecha alturas distintas. Hacia la izquierda Hacia arriba Hacia abajo > Adoptar los valores programados/iniciar Borrar Aumentar los valores Reducir los valores Abrir el menú... -
Página 8: Primeros Ajustes Tras La Conexión
Programar la hora Primeros ajustes tras la conexión Seleccionar la función de hora con la tecla de menú C. Cuando se conecta el aparato se visualiza en la pantalla el menú "Primeros ajustes". Ajustar ▯ el idioma, ▯ el formato de hora, ▯... -
Página 9: Abandonar El Menú Y Guardar Los Ajustes
Abandonar el menú y guardar los Antes del primer uso ajustes Pulsar la tecla >. El menú se cierra. Todos los A continuación se indican los pasos que deben ajustes se han guardado. seguirse antes de utilizar el microondas por primera vez. -
Página 10: Activar El Aparato
El aparato viene configurado de fábrica con el Los recipientes de metal no son aptos. El metal no logotipo de GAGGENAU y la hora. Si se desea deja pasar las microondas. La comida en recipientes cambiar el indicador, consultar el capítulo de metal cerrados no se calienta. -
Página 11: Potencia Del Microondas
Potencia del microondas La duración puede modificarse en cualquier momento con @ o A. Se pueden programar las siguientes potencias: La potencia puede modificarse en todo momento con el mando giratorio izquierdo. Volver a iniciar con I. 90 W Para descongelar alimentos delica- Puede consultarse el tiempo de cocción transcurrido 180 W Para descongelar y continuar la coc-... -
Página 12: Funcionamiento Secuencial
Con C seleccionar la segunda fase. Funcionamiento secuencial Programar la potencia del microondas y la duración para la segunda fase. Con C seleccionar la tercera fase. En el funcionamiento secuencial se pueden ajustar hasta tres tiempos y potencias diferentes de Programar la potencia del microondas y la microondas que transcurren de forma consecutiva. -
Página 13: Horno
El símbolo de calentamiento [ se muestra hasta que Horno se haya alcanzado la temperatura seleccionada. Si el horno vuelve a calentar, aparece de nuevo. En el modo Horno pueden programarse los siguientes Nota: En los ajustes básicos puede activarse o tipos de calentamiento: desactivarse la señal de calentamiento. -
Página 14: Grill
Grill Tiempo de cocción En el modo de Grill pueden programarse tres niveles: Cuando se programa el tiempo de cocción para un plato, el aparato se apaga automáticamente una vez ha transcurrido este tiempo. Niveles de grill Utilización Bajo Para soufflés y gratinados altos Se puede programar un tiempo de cocción de entre 1 Medio Para gratinados planos y pescado... -
Página 15: Final De Horneado
Borrar el fin del tiempo de cocción: abrir el menú Final de horneado Temporizador con M. Pulsar la tecla F y confirmar con >. Se borran el tiempo de cocción y el final del horneado. En el modo de Horno puede posponerse el final del horneado hasta más tarde. -
Página 16: Modo Combinación
Programar la duración con @ y A. Modo Combinación Ajustar la potencia del microondas (90 600 W) con el mando giratorio izquierdo. A continuación, pueden seleccionarse otras dos En el modo Combinación se utilizan al mismo tiempo fases de microondas con la tecla C superior y un tipo de calentamiento del horno o el grill y el programarlas como se ha descrito. -
Página 17: Programación Automática
Ajuste individual Programación automática Si no queda satisfecho con los resultados obtenidos de un programa determinado, la próxima vez puede Con la programación automática es muy fácil preparar modificar la configuración. Programar como se platos. Seleccionar el programa e introducir el peso describe en los puntos 1 hasta 3. - Página 18 Verdura: Carne: ▯ El asado debe cubrir dos terceras partes de la base Verduras frescas: cortar en trozos iguales. Añadir del recipiente. Añadir 50100 ml de líquido. una cucharada de agua por cada 100 g. ▯ Verduras congeladas: únicamente son apropiadas Aves: las verduras escaldadas, no precocinadas.
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Página 19: Tabla De Programas
Tabla de programas Alimentos adecuados Margen de peso en kg Recipiente / accesorio, altura de inserción Descongelar Pan entero* Pan de trigo, pan de mezcla 0,20 - 1,50 Recipiente plano sin tapa de trigo, pan integral Base del compartimento de coc- ción Carne picada* Carne picada de vacuno,... -
Página 20: Reloj Temporizador
Programar el reloj avisador de corta Reloj temporizador duración Abrir el menú Temporizador. En el menú Temporizador se puede programar: 3Reloj avisador de corta duración 4Cronómetro Nota: Si se gira el mando de funciones cuando está en marcha el reloj avisador de corta duración o el cronómetro se muestra una nota en el indicador. -
Página 21: Cronómetro
Detener el cronómetro y ponerlo de Cronómetro nuevo en marcha Abrir el menú Temporizador. El cronómetro cuenta desde 0 segundos hasta 90 minutos. Con C seleccionar la función Cronómetro 4. Pulsar la tecla Pausa H. Tiene una función de pausa que permite interrumpir el recuento. -
Página 22: Cronómetro De Larga Duración
Pulsar la tecla > Cronómetro de larga duración Iniciar con la tecla I . El horno se pone en marcha. En el indicador aparecen Con esta función el horno mantiene una temperatura el modo de funcionamiento y la temperatura. de 85 °C con el tipo de calentamiento Aire caliente. Pueden mantenerse los platos calientes desde 24 hasta 74 horas sin necesidad de encender o apagar el aparato. -
Página 23: Seguro Para Niños
Seguro para niños Ajustes básicos Este horno cuenta con un bloqueo infantil. El horno Este aparato presenta distintos ajustes básicos. no puede encenderse de forma involuntaria. De este modo pueden adaptarse los ajustes a las Condición: el seguro para niños debe programarse costumbres del usuario: como "disponible"... -
Página 24: Tabla De Ajustes Básicos
Tabla de ajustes básicos En la tabla se especifican todos los ajustes básicos y sus opciones de selección. Ajustes básicos Opciones Explicación Formato de hora Formato AM/PM (12 h) Indicación de la hora en formato de 12 horas o de 24. Formato 24 h Hora Programar la hora. -
Página 25: Cuidados Y Limpieza
Cuidados y limpieza Zona Producto de limpieza Frontal del aparato Agua caliente con jabón: limpiar con un paño humedecido en agua con jabón y secar con un paño suave. No El microondas mantendrá durante mucho tiempo su utilizar rascadores para metal o vidrio aspecto reluciente siempre y cuando se lleven a cabo para limpiar. -
Página 26: Averías
No utilizar nunca detergentes abrasivos, ya que suministro de corriente, informar al comercio rayan y deterioran la capa de alta porosidad. especializado o al Servicio de Asistencia Técnica Gaggenau correspondiente. ‒ No limpiar nunca la superficie autolimpiable con un estropajo metálico. -
Página 27: Cambiar La Lámpara Del Horno
Cambiar la lámpara del horno Colocar la nueva lámpara halógena (figura C) & La lámpara del horno puede cambiarse fácilmente. En el Servicio de Asistencia Técnica o en comercios especializados pueden adquirirse lámparas halógenas de 60 W, 240 V resistentes a la temperatura. ã... -
Página 28: Datos Técnicos
Datos técnicos Platos probados en nuestro estudio de cocina Suministro de corriente eléc- 220-240 V, 50 Hz trica A continuación presentamos una selección de platos y Consumo total máximo 3.100 W los ajustes óptimos para ellos. Se detalla el tipo de calentamiento, la temperatura o la potencia del Potencia del microondas 1.000 W (IEC 60705) -
Página 29: Descongelar
Descongelar descongelado ya se puede retirar el papel de aluminio. Introducir los alimentos congelados en un recipiente Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 1 ó 2 descubierto sobre la base del horno. veces. Si las piezas son grandes, darles la vuelta varias veces. -
Página 30: Descongelar, Calentar O Cocinar Alimentos Congelados
Descongelar, calentar o cocinar del recipiente. No es aconsejable poner los alimentos en capas, unos encima de otros. alimentos congelados Tapar siempre los alimentos. Si no se dispone de una Retirar el embalaje de los platos precocinados. Si se tapa adecuada para el recipiente, utilizar un plato o utilizan recipientes aptos para microondas, se papel especial para microondas. -
Página 31: Consejos Prácticos Para Usar El Microondas
Calentamiento de alimentos Peso Potencia del microondas en Consejos y advertencias vatios, duración en minutos Menú, plato cocinado, plato listo 350-500 g 600 W, 4-8 min cubierto (2-3 componentes) Bebidas 150 ml 1000 W, 1-2 min Introducir la cuchara en el vaso, no sobre- calentar bebidas alcohólicas;... -
Página 32: Pasteles Y Repostería
Pasteles y repostería La temperatura y la duración del ciclo de cocción dependen de la composición y de la cantidad de masa. Por esta razón, en las tablas de cocción Moldes para hornear: los moldes metálicos para siempre se reseñan márgenes de tiempo. Comenzar hornear de color oscuro son los más adecuados. -
Página 33: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Repostería pequeña Recipiente Altura Tipo de Temperatura °C Duración en minutos calenta- miento Pasta de hojaldre Bandeja de 170-180 35-45 horno Panecillo, p. ej. panecillo de centeno Bandeja de 180-190 35-45 horno Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Si se quiere hornear una receta propia. Se puede orientar con recetas parecidas que aparezcan en las tablas. -
Página 34: Asar Y Asar Al Grill
Asar y asar al grill líquido. Dar la vuelta a la carne cuando haya transcurrido la mitad del tiempo. Cuando el asado esté listo, deberá reposar unos 10 minutos en el Tablas: los siguientes datos han sido calculados horno cerrado y desconectado. Así se puede repartir exclusivamente para la introducción de los alimentos mejor el jugo de la carne. - Página 35 Plato Cantidad Potencia del micro- Altura Tipo de Tempera- Consejos y advertencias ondas en vatios, calen- tura °C, duración en minu- tamien nivel de grill ¬ Piezas de pollo, Aprox. 800 g 360 W, 20-30 min 230-250 Recipiente sin tapa. Colocar p.
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Página 36: Consejos Prácticos Para Asar Y Asar Al Grill
Consejos prácticos para asar y asar al grill En esta tabla no figuran los datos relacionados con el Seleccionar una temperatura más elevada y un tiempo de cocción más corto para los trozos de asado más pequeños. Para trozos de peso del asado. -
Página 37: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas Según las normas EN 60705, IEC 60705, DIN 44547 y EN 60350 Existen institutos que verifican la calidad y el funcionamiento de los microondas combinados con ayuda de estos platos. Descongelar en el microondas Plato Potencia del microondas en vatios, duración en Consejos y advertencias minutos Carne... -
Página 38: Consejos Para Ahorrar Energía
Asar al grill Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los alimentos con el horno frío. Grill ® Plato Accesorios Altura Duración en minutos Preparar tostadas Parrilla Hamburguesas de vacuno, 12 uni- Parrilla y bandeja de horno 30-35 dades* * Dar la vuelta tras ^ del tiempo. - Página 40 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...