Gaggenau BO47 1 2 Serie Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje página 53

Horno empotrado
Alimento
Accesorio/reci-
piente
Tarta
Molde para tar-
tas
Tarta
Molde para tar-
tas
Base de bizco-
Molde desar-
cho para tarta,
mable Ø 26 cm
60 cm de an-
chura del apa-
rato, según la
norma
EN60350-1
Base de bizco-
Molde desar-
cho para tarta,
mable Ø 26 cm
60 cm de an-
chura del apa-
rato, según la
norma
EN60350-1
Base de bizco-
Molde desar-
cho para tarta,
mable Ø 26 cm
76 cm de an-
chura del apa-
rato, según la
norma
EN60350-1
Base de bizco-
Molde desar-
cho para tarta,
mable Ø 26 cm
76 cm de an-
chura del apa-
rato, según la
norma
EN60350-1
Repostería pe-
queña
Pastas de hojal-
Bandeja de hor-
dre
no + papel de
hornear
Hojaldre peque-
Bandeja de hor-
ño
no + papel de
hornear
Palitos de hojal-
Bandeja de hor-
dre
no + papel de
hornear
Pasteles de ho-
Bandeja de hor-
jaldre rellenos
no + papel de
hornear
Pastitas de ho-
Bandeja de hor-
jaldre
no + papel de
hornear
1
Desactivar la función de calentamiento rápido en los ajustes básicos.
→ "Ajustes básicos", Página 27
2
Precalentar el aparato a la temperatura indicada. Reducir a la segunda indicación de temperatura al introducir el ali-
mento.
Nivel
Tempera-
tura en °C
2 (3)
190
2 (3)
190
2
160
2
160
3
160
3
160
3 (4)
200
2 (3)
200
3 (4)
200
3 (4)
200
2 (3)
200
Modo de
Tiempo
calenta-
de coc-
miento
ción en
min.
40-45
45-50
1
22-30
1
20-30
1
22-30
1
25-30
15
15-20
15
15
15-20
Así funciona es
Observaciones
Pastel francés con base de masa
quebrada, p. ej., tarta de manza-
na, tarta Tatin, tarta de chocolate
o tarta de limón.
Pastel francés con base de masa
quebrada, p. ej., tarta de manza-
na, tarta Tatin, tarta de chocolate
o tarta de limón.
Para moldes de tarta claros.
Precalentar.
Precalentar.
Precalentar.
Precalentar.
Sugerencia de receta: con sésa-
mo, amapola y glaseado.
Sugerencia de receta: con que-
so, jamón y nueces.
Sugerencia de receta: rellenar
con jamón y queso o con manza-
nas y pasas.
Sugerencia de receta: con pudín
y frutas.
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