es Pirólisis
19 Pirólisis
Tener en cuenta estas indicaciones de seguridad al uti-
lizar la función de limpieza pirolítica.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de incendio!
El exterior del aparato alcanza temperaturas muy ele-
vadas durante la función de limpieza.
No colgar objetos inflamables, como p. ej. paños de
▶
cocina, en el tirador de la puerta.
Mantener despejada la parte delantera del aparato.
▶
Mantener fuera del alcance de los niños.
▶
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de daños graves para
la salud!
El aparato alcanza temperaturas muy elevadas durante
la función de limpieza. El recubrimiento antiadherente
de bandejas y moldes se destruye y se generan gases
tóxicos.
No introducir bandejas ni moldes antiadherentes du-
▶
rante la función de limpieza.
Introducir solo accesorios esmaltados.
▶
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras!
El interior del aparato alcanza temperaturas muy eleva-
das durante la función de limpieza.
No abrir nunca la puerta del aparato.
▶
Dejar que el aparato se enfríe.
▶
Mantener fuera del alcance de los niños.
▶
El exterior del aparato alcanza temperaturas muy
elevadas durante la función de limpieza.
No tocar nunca la puerta del aparato.
▶
Dejar que el aparato se enfríe.
▶
Mantener fuera del alcance de los niños.
▶
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de daños para la
salud!
La función de limpieza calienta el compartimento de
cocción a una temperatura muy alta, de forma que los
restos de comida de asados, asados al grill y hornea-
do se queman. En este proceso se liberan vapores
que pueden irritar las mucosas.
Ventilar bien la cocina cuando la función de limpie-
▶
za esté en curso.
No permanezca en la habitación durante mucho
▶
tiempo.
Mantenga a los niños y a los animales alejados.
▶
En la pirólisis, el aparato se calienta a hasta 485 °C.
Los restos de asados, asados al grill y horneados se
queman. Después, solo hay que limpiar las cenizas del
compartimento de cocción.
La duración total de la pirólisis consta del tiempo de
limpieza y el tiempo de enfriamiento. La pirólisis dura
unas 3 horas. El tiempo de enfriamiento dura aprox. 1
hora. En caso necesario, es posible aplazar el momen-
to de desconexión de la pirólisis (p. ej., si se desea de-
jar la limpieza catalítica funcionando durante la noche).
19.1 Preparación de la pirólisis
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de incendio!
Los restos de comida, grasa y jugo de asado pueden
arder.
Antes de iniciar la función de limpieza, eliminar la
▶
suciedad gruesa del interior del aparato y de los ac-
cesorios.
32
Limpiar el compartimento de cocción con un paño
1.
húmedo.
Limpiar la junta de la puerta y el interior de la puer-
2.
ta.
Eliminar por completo todos los restos de produc-
3.
tos de limpieza.
Sacar todos los objetos sueltos del compartimento
4.
de cocción.
Las parrillas de inserción son aptas para la pirólisis.
→ "Preparación de la limpieza de los accesorios
con pirólisis", Página 32
Comprobar que la cubierta de la horquilla de desli-
5.
zamiento de las resistencias adicionales se encuen-
tre en la parte posterior del compartimento de coc-
ción.
19.2 Preparación de la limpieza de los
accesorios con pirólisis
GAGGENAU Las bandejas de horno y las bandejas pa-
ra grill están recubiertas con un esmalte apto para la
pirólisis. Limpiar solo GAGGENAU las bandejas de hor-
no y las bandejas para grill con pirólisis.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de incendio!
Los restos de comida, grasa y jugo de asado pueden
arder.
Antes de iniciar la función de limpieza, eliminar la
▶
suciedad gruesa del interior del aparato y de los ac-
cesorios.
¡ATENCIÓN!
El calor durante la pirólisis puede dañar algunos acce-
sorios.
No deben limpiarse con la pirólisis la parrilla, el asa-
▶
dor giratorio, el asador de fundición, la piedra para
hornear, la termosonda ni ningún otro accesorio.
Solo GAGGENAU limpiar las bandejas de horno y
▶
las bandejas para grill con pirólisis.
Notas
¡ Los casquillos de acero inoxidable de la bandeja
para grill pueden cambiar de color con la pirólisis.
La decoloración no afecta a su uso.
¡ Si el compartimento de cocción está muy sucio, lim-
piar la bandeja de horno o la bandeja para grill por
separado.
Colocar solo una bandeja de horno o bandeja para
1.
grill respectivamente en el nivel de inserción más
bajo del horno.
Colocar la bandeja de horno o la bandeja para grill
2.
hasta el tope.
19.3 Iniciar la pirólisis
Sacar todos los objetos sueltos del compartimento
1.
de cocción y eliminar la suciedad más gruesa.
Retirar todos los posibles restos de limpiador.
2.
Girar el mando de funciones hasta la posición .
3.
se ilumina.
a
Pulsar
para confirmar.
4.
a La pantalla muestra el tiempo de desconexión res-
tante hasta que finalice la pirólisis.
En caso necesario, posponer el tiempo de descone-
5.
xión con el mando giratorio.
