Manejo
Servicio
5.2.3
Cálculo de capacidad para apiladores de platos
La capacidad total de un apilador de platos depende del tipo de vajilla utilizada y del número de tubos para
platos.
Todos los fabricantes líderes indican los datos necesarios para el cálculo de la altura de pila intermedia de
la forma siguiente:
C
o
n
j
u
n
Conjuntamente con la altura de pila H
vajilla:
Figura 18
Ejemplo:
Por tanto pueden apilarse 54 piezas de vajilla en estos tubos para platos.
5.3
Servicio
Para la puesta en funcionamiento, el aparato debe estar limpio y seco.
Antes de iniciar el trabajo debe controlarse siempre si el apilador de platos usado es el adecuado para la
vajilla utilizada.
§
Debe garantizarse la guía vertical de los platos para que no exista ningún peligro para el personal de
servicio debido a unas guías de vajilla demasiado amplias o demasiado estrechas.
§
Hay que garantizar la altura de toma correcta para que el personal no sufra lesiones ni posturas
forzadas, ni se produzcan roturas de la vajilla.
Uso de la tapa
PRECAUCIÓN
4330000_A6
TE-2/V19-26, 27-33 | TE-2/VK19-26 | TEH-1/V19-26, 27-33 | TEH-2/V19-26, 27-33 | TEUH-1/VS19-26 | TEUH-2/VS19-26, 27-33 | TEUH-2/VC19-26
H
: Altura de pila intermedia
Z
H
: Altura de la primera pieza de vajilla
1
H
: Altura de n piezas de vajilla
n
n: Número de piezas de vajilla
del apilador de platos puede calcularse la capacidad por pila de
S
K: Piezas por pila de vajilla
H
: Altura de pila del apilador de platos
S
Altura de pila intermedia H
H
= 28 mm: Altura de la primera pieza de vajilla
1
H
= 140 mm: Altura de 11 piezas de vajilla
11
t= 11: Número de piezas de vajilla
H
= 625 mm: Altura de apilado
S
Peligro de lesiones
No presionar las pilas de plato excesivamente altas forzándolas con la
presión de las tapas.
Al soltar el dispositivo de bloqueo existe peligro de accidentes.
para 11 piezas de vajilla
Z
EBR/V19-26, 27-33 | EBRH/V19-26, 27-33 | EBRH-2/V19-26
Capítulo 5
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Apilador de platos