CASO DESIGN Espresso Gourmet 1820 Manual Del Usuario página 68

Máquina de café expreso
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DE
NOTA
EN
Es posible que se produzca ruido durante el primer uso. Es normal, ya que el
FR
aparato deja salir el aire que hay en el interior. El ruido desaparece al cabo de poco
tiempo.
ES
5.2 Consejos/recomendaciones para preparar café
NL
Para un expreso (de 20 ml a 30 ml) recomendamos aprox. 7 g de café molido. Para
RUS
preparar dos tazas o un expreso doble (de 40 ml a 60 ml) necesitará aproximadamen-
te 14 g de café molido.
PT
Los granos de café deben estar molidos muy fi namente. Utilice para ello un molinillo
TR
de café adecuado para expreso.
El café molido debe presionarse lo sufi ciente dentro del fi ltro colocado en el portafi l-
SE
tro, es decir, debe comprimirse (compactarse) uniformemente. Utilice el tamper para
presionar el café molido de manera uniforme, vertical y fi rme.
Es importante que, antes del proceso de preparación de café, tanto el aparato como
el portafi ltro y la taza se hayan calentado correctamente, para que el agua no pierda
temperatura.
La presión ideal para preparar expreso es de 9 bar. La tolerancia de un bar hacia arriba
o hacia abajo da como resultado una recomendación de 8 a 10 bares.
5.3 Preparación de café expreso («espresso» y «caff è doppio»)
Para obtener un expreso óptimo deben precalentarse las tazas. Coloque las tazas en posici-
ón vertical sobre la placa para tazas en el aparato. Tenga cuidado al tocar la placa para tazas,
ya que se calienta mucho. Cuando muela los granos de café, procure molerlos fi namente.
Los granos molidos demasiado gruesos pueden producir un aroma amargo del expreso.
1.
Llene el depósito de agua hasta la marca «MAX» con agua fresca del grifo.
2.
Asegúrese de que el regulador giratorio de vapor/salida de agua se encuentre en
posición vertical (apagado).
3.
Encienda el aparato y espere hasta que se haya calentado y los símbolos de los
botones hayan dejado de parpadear.
4.
Coloque en el portafi ltro el fi ltro adecuado para la cantidad de tazas que desee
e instale el portafi ltro en la unidad de preparación de café del aparato. Alinee el
portafi ltro con la marca «
Al hacerlo, sujete el aparato por el lateral o por el depósito de agua.
5.
Coloque una o dos tazas, según desee, sobre la rejilla de goteo debajo de la salida
de café.
6.
Para precalentar el portafi ltro, el fi ltro, la(s) taza(s) y la unidad de preparación de
café, deje que se extraiga la cantidad de agua que desee, seleccionando el botón
«
» para una taza o el botón «
7.
A continuación, deseche el agua y repita el proceso de nuevo.
8.
Quite el portafi ltro girándolo en sentido contrario «
9.
Saque el fi ltro del portafi ltro, haciendo palanca con una cuchara. ¡Atención, el por-
tafi ltro y el fi ltro están muy calientes!
10. Seque bien el fi ltro y colóquelo con cuidado en el portafi ltro.
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CASO Espresso Gourmet
» y gírelo en sentido antihorario hasta la posición «
» para dos tazas.
».
».
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