„ped" etiketi olan fi ltre takımını kullanın. Portafi ltreyi cihaza takmadan önce kahve pedi-
nin tamamen fi ltre takımının içine oturmuş olmasına dikkat edin.
BILGI
Kahve pedine sıkıştırıcı ile bastırmayın.
5.5 Süt köpüğü yapımı
Optimum süt köpüğü için süt önceden soğutulmalıdır. Süt köpüğünün kıvamının
sıcaklığa, süt türüne veya içerdiği yağ oranına bağlı olarak değişeceğini lütfen dikkate alın.
Sadece süt veya örneğin soya içeceği gibi bitkisel içecekler kullanın. Lütfen tüm bitkisel
içeceklerin köpürtme için uygun olmadığını dikkate alın.
1.
Süt sürahisini en fazla 120 ml işaretine kadar soğuk sütle doldurun ki, köpürtme
sırasında taşmasın.
2.
Buhar/su çıkışı için döner düğmenin dikey pozisyonda (kapalı pozisyon)
olduğundan emin olun.
3.
Buhar çubuğunu yana doğru getirin. Bunu sadece sapından tutun.
4.
"
" düğmesine basın ve işaretin yanıp sönmesi durana kadar bekleyin.
5.
Yeterince büyük, ısıya dayanıklı ve boş bir kabı buhar çubuğunun altına tutun ve
buhar/su çıkışı düğmesini saat yönünün tersine aşağı doğru çevirin. Bu işlemde
borular boşaltılır ve su buharı çıkar.
6.
Sadece su buharı çıkana kadar biraz bekleyin ve sonra tekrar düğmeyi kapatın.
7.
Süt sürahisinin çıkış yerindeki buhar çubuğunu paralel olarak sütün içine getirin
ve ardından süt sürahisini tezgâha paralel tutun. Buhar çubuğu sütün yüzeyinin
hemen altında olmalıdır.
8.
Döner düğmeyi yavaşça aşağı doğru çevirin.
9.
Sütün sıcaklığını hissetmek için diğer elinizle süt sürahisinin altına dokunun.
10. Süt sürahisi ısındığında ve süt köpüğü yükselmeye başladığında buhar çubuğunu
sütün içine daha fazla batırın ki, içeri hava girmesin ve süt hareketlensin. .
11. Süt sürahisi ısındığında ve istenen köpük kıvamına ulaşıldığında, döner düğmeyi
tekrar kapatın.
12. Ancak ondan sonra buhar çubuğunu sütten çıkarın.
13. Süt sürahisini dairesel hareketlerle hafi fçe sallayın ve kaba hava kabarcıklarının git-
mesi ve köpüğün eşit olarak dağılması için sürahinin altını tezgâha dikkatlice vurun.
14. Buhar çubuğundaki süt artığını, süt yapışıp kalmadan hemen nemli bir bezle temizleyin.
15. Süt köpüğünüzü örneğin cappuccino yapmak için işlemeye devam edin.
16. Bunun için "
" düğmesine tekrar basın, buhar çubuğunun altına yine bir kap tu-
tun ve döner düğmeyi aşağı doğru çevirerek sıcak su çıkmasını sağlayın. Böylelikle
borular tekrar su ile dolacaktır.
17. Döner düğmeyi tekrar kapatın.
18. Şimdi „Espresso hazırlama" bölümünde anlatıldığı gibi devam edin.
BILGI
Sütün çok fazla ısınmamasına ve böylelikle yanmamasına dikkat edin.
Buhar çubuğunu her sütle kullanımdan sonra mutlaka ‚Temizleme ve bakım' bölü-
münde anlatıldığı gibi temizleyin.
CASO Espresso Gourmet
DE
EN
FR
ES
NL
RUS
PT
TR
SE
145