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DE
6.
Aguarde um momento até sair apenas vapor e volte a rodar o regulador para
EN
fechar.
7.
Introduza o bico de saída de vapor no bico do jarro de leite paralelamente no leite
FR
e, em seguida, mantenha o jarro de leite paralelamente à superfície de trabalho. O
bico de saída de vapor deve estar logo abaixo da superfície do leite.
ES
8.
Rode lentamente o regulador rotativo para baixo.
NL
9.
Toque no fundo do jarro de leite com a outra mão para sentir a temperatura do leite.
10. Quando o jarro de leite aquecer e a espuma do leite subir, introduza o bico de saída
RUS
de vapor mais profundamente no leite, de modo a que não seja possível retirar
mais ar e o leite comece a mover-se num movimento circulante.
PT
11. Quando o jarro de leite estiver quente e a consistência de espuma desejada tiver
sido atingida, volte a rodar o regulador rotativo para fechar.
TR
12. Retire só então o bico de saída de vapor do leite.
13. Agite suavemente o jarro de leite em movimentos circulares e bata levemente com
SE
o fundo do jarro na superfície de trabalho para remover quaisquer bolhas de ar
grosseiras e distribuir a espuma uniformemente.
14. Remova imediatamente quaisquer resíduos de leite do bico de saída de vapor com
um pano húmido antes que o leite seque.
15. Transforme a sua espuma de leite em cappuccino, por exemplo.
16. Para tal, volte a premir o botão "
do bico de saída de vapor e deixe sair água quente, rodando o regulador para bai-
xo. Assim, os tubos voltam a encher-se de água.
17. Volte a rodar o regulador rotativo para fechar.
18. Proceda agora como descrito no capítulo "Preparação do expresso".
NOTA
Certifi que-se de que o leite não aquece demasiado e queima.
Limpe sem falta o bico de saída de vapor após cada utilização com leite, tal como
descrito em "Limpeza e conservação".
5.6 Ajustar a quantidade de água para a função expresso
Pode ajustar individualmente a quantidade de água para a preparação de expresso,
conforme desejar. A quantidade de água pode ser ajustada entre cerca de 50 ml e cerca de
100 ml para uma chávena. Para a saída com duas chávenas, o aparelho pode ser regulado
entre cerca de 80 ml e 210 ml.
NOTA
As especifi cações referem-se apenas à saída de água de fervura.
Se a quantidade de água de fervura for alterada, a quantidade de café em pó deve ser
ajustada. Recomendamos uma proporção de confeção de 1:2. Por cada grama de café
moído, são extraídos dois gramas de café expresso, ou seja, 36 g de café expresso a
partir de, por exemplo, 18 g de café moído.
A preparação de um expresso ideal depende de muitos fatores, como o grau de moa-
gem do café, a torrefação dos grãos, a temperatura e a quantidade de água, sendo,
portanto, uma questão de gosto pessoal. Após um breve período de familiarização,
preparará sem esforço o melhor café expresso para si.
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CASO Espresso Gourmet
", coloque novamente um recipiente por baixo
