أﺿف اﻟطﺣﯾن واﻟﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر وﺷﻐل اﻟﺟﮭﺎز ﻟﻣدة
اﺿﺑط اﻟﺟﮭﺎز ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ 3 وأﺿف اﻟﻣﺎء روﯾ د ً ا
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 1 ﺿﻌف اﻟﻣﻘﺎدﯾر
(531 ﺟم زﺑد اﺻطﻧﺎﻋﻲ )ﻣﺎرﻏرﯾن
051 ﺟم ﺛﻣﺎر ﻓواﻛﮫ ﺟﺎﻓﺔ ﻣﺧﻠوطﺔ
.رﻛ ّ ِ ب ذراع اﻟﺗﻘﻠﯾب اﻟﺣﻠزوﻧﻲ
.ﻋ ﺑ ّ ِ ﺊ ﻛﺎﻓﺔ اﻟﻣﻛ و ّ ِ ﻧﺎت ﻣﺎ ﻋدا ﺛﻣﺎر اﻟﻔواﻛﮫ اﻟﺟﺎﻓﺔ
.1 اﺧﻠط ﻟﻣدة 03 ﺛﺎﻧﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
.5 ﺛم ﻋﺎﻟﺞ ﻟﻣدة 53 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
3060 أﺿف ﺛﻣﺎر اﻟﻔواﻛﮫ اﻟﺟﺎﻓﺔ ﻓﻲ ﻏﺿون
اﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟﻘﺻوى: ﻋدد 2 × اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
ﺷﻲء ﻣن ﻗﺷر ﻟﯾﻣون أو ﺳﻛر ﻓﺎﻧﯾﻠﯾﺎ
ﯾﻣﻛن إﺿﺎﻓﺔ ﺧﻣﯾرة اﻟﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر
ﻋﺎﻟﺞ ﻛﺎﻓﺔ اﻟ ﻣ ُ ﻛ و ّ ِ ﻧﺎت ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ ½ دﻗﯾﻘﺔ ﻋﻠﻰ
اﻟدرﺟﺔ 1، ﺛم ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ 63 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ
.اﻟدرﺟﺔ 3 ﺑﺎﺳﺗﺧدام ذراع اﻟﺗﻘﻠﯾب اﻟﺣﻠزوﻧﻲ
ﯾﺗم ﻋﺟن اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ ½ دﻗﯾﻘﺔ ﻋﻠﻰ
اﻟدرﺟﺔ 1، ﺛم ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ 65 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ
.اﻟدرﺟﺔ 3 ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﻛﻼب اﻟﻌﺟﯾن
.1 2 دﻗﯾﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
.روﯾ د ً ا ﻓﻲ ﻏﺿون 2 دﻗﯾﻘﺔ
ﻛﻌﻛﺔ ﻓواﻛﮫ ﺳﻣﯾﻛﺔ
اﻟوﺻﻔ ﺔ ُ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
3 ﺑﯾﺿﺎت
531 ﺟم ﺳﻛر
552 ﺟم طﺣﯾن
01 ﺟم ﺧﻣﯾرة ﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر
051 ﺟم زﺑﯾب
.2 اﺿﺑط ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
.ﺛﺎﻧﯾﺔ
ﻋﺟﯾﻧﺔ ﻣﻘددة
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
521 ﺟرام زﺑدة
()درﺟﺔ ﺣرارة اﻟﻐرﻓﺔ
521ـ001 ﺟرام ﺳﻛر
1 ﺑﯾﺿﺔ
1 ﺣﻔﻧﺔ ﻣن اﻟﻣﻠﺢ
052 ﺟرام طﺣﯾن
:اﻋﺗﺑﺎرً ا ﻣن 052 ﺟرام طﺣﯾن
■
■
اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
–
–
–
–
–
–
ﺗوﺿﻊ اﻟﻣﻛوﻧﺎت )ﻓﯾﻣﺎ ﻋدا اﻟطﺣﯾن واﻟﻧﺷﺎ( ﻓﻲ
–
اﻟﺟﮭﺎز وﺗﺿرب ﻟﻣدة ﻣن 4 إﻟﻰ 6 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ
■
.اﻟدرﺟﺔ7 ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﺿرب ﺣﺗﻰ ﺗﺻﺑﺢ رﻏوﯾﺔ
■
ﯾﺿﺑط اﻟﻣﻔﺗﺎح اﻟدوار ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ 1 وﯾﺿﺎف
■
اﻟطﺣﯾن اﻟﻣﻐرﺑل واﻟﻧﺷﺎ ﺑﺑطء ﺣﯾث ﺗﺿﺎف ﻣﻠﻌﻘﺔ
■
1 ﺑﻌد اﻷﺧرى ﺧﻼل ﻣدة ﻻ ﺗزﯾد ﻋن ½ ﺣﺗﻰ
■
■
أﻗﺻﻰ ﻛﻣﯾﺔ ﯾﻣﻛن إﻋدادھﺎ: ﻋدد 2 ﺿﻌف اﻟﻣﻘﺎدﯾر
–
–
2 ﻛﯾس ﺻﻐﯾر ﻣن ﺳﻛر اﻟﻔﺎﻧﯾﻠﯾﺎ أو ﻗﺷر
–
–
(005 ﺟرام زﺑدة أو ﺳﻣن )درﺟﺔ ﺣرارة اﻟﻐرﻓﺔ
–
–
–
■
ﺗ ُ ﺧﻠط اﻟﻣﻛوﻧﺎت: اﻟﺳﻛر واﻟﺑﯾض واﻟﻣﻠﺢ وﺳﻛر
اﻟﻔﺎﻧﯾﻠﯾﺎ أو ﻗﺷر اﻟﻠﯾﻣون ﻟﻣدة 01 ﺛوان ٍ ﺗﻘرﯾ ﺑ ًﺎ ﻋﻠﻰ
120 اﺿﺑط اﻟﺟﮭﺎز ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ 5 وﺷﻐﻠ ْ ﮫ ﻟﻣدى
■
أﺿف اﻟزﺑدة وﺷﻐل اﻟﺟﮭﺎز ﻟﻣدة 06 ﺛﺎﻧﯾﺔ ﻋﻠﻰ
أﻣﺛﻠﺔ ﺗطﺑﯾﻘﯾﺔ ﻟﻼﺳﺗﺧدام
أﻣﺛﻠﺔ ﺗطﺑﯾﻘﯾﺔ ﻟﻼﺳﺗﺧدام
اﻧﺗﺑﮫ إﻟﻰ اﻟﺗوﺻﯾﺎت اﻟﻌﺎﻣﺔ ﻓﻲ
.N وM وL اﻟﺟداول
.ﻻ ﺗﺗﺟﺎوز اﻟﻛﻣﯾﺎت اﻟﻘﺻوى اﻟﻣﺳﻣوح ﺑﮭﺎ
اﻟﻛﻌﻛﺔ اﻹﺳﻔﻧﺟﯾﺔ
32 ﻣﻼﻋﻖ ﻣﺎء ﺳﺎﺧن
1 ﻛﯾس ﺻﻐﯾر ﻣن ﺳﻛر اﻟﻔﺎﻧﯾﻠﯾﺎ
07 ﺟرام طﺣﯾن
07 ﺟرام ﻧﺷﺎ اﻟذرة
ﯾﻣﻛن إﺿﺎﻓﺔ ﺧﻣﯾرة اﻟﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر
اﻟﻌﺟﯾن اﻟﺧﺎﻟﻲ ﻣن اﻟﺧﻣﯾرة
005 ﺟرام ﺳﻛر
1 ﺣﻔﻧﺔ ﻣن اﻟﻣﻠﺢ
0001 ﺟرام طﺣﯾن
1 ﻛﯾس ﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر
052 ﻣﻠﻠﯾﻠﺗر ﻟﺑن
.اﻟدرﺟﺔ 1 ﺑذراع اﻟﺗﻘﻠﯾب اﻟﺣﻠزوﻧﻲ
11 – ar
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
2 ﺑﯾﺿﺔ
–
–
001 ﺟم ﺳﻛر
–
–
–
–
–
■
■
.دﻗﯾﻘﺔ
اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
6 ﺑﯾﺿﺎت
–
–
–
–
½ ﻟﯾﻣوﻧﺔ
–
–
–
–
■
■
.ﺛﺎﻧﯾﺔ ﺗﻘرﯾ ﺑ ًﺎ
■
.3 اﻟدرﺟﺔ
217