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Utilização das funcionalidades de levedura da massa/iogurte
As 5 funcionalidades de Dough Proof/Yogurt (Levedura da massa/Iogurte) (Levedura da massa/
iogurte) incluem/fornecem tempos de cozedura pré-programados. Não precisa de programar os tempos
de cozedura nem o nível de potência. Pode ajustar a categoria de Dough Proof/Yogurt (Levedura da
massa/Iogurte), rodando o Selector multifunções rotativo após carregar no botão Dough Proof/Yogurt
(Levedura da massa/Iogurte).
Primeiro, coloque os alimentos no centro do prato giratório e feche a porta.
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ATENÇÃO
O prato giratório não funciona durante a confecção de iogurtes.
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1.
Carregue no botão Dough Proof/Yogurt (Levedura
da massa/Iogurte).
2.
Seleccione a opção de levedura da massa
ou de iogurte caseiro e carregue no Selector
multifunções rotativo.
1) Levedura da massa
2) Iogurte caseiro
3.
Seleccione o tipo de alimento que está a cozinhar,
rodando o Selector multifunções rotativo. Consulte
a tabela na página seguinte para obter uma
descrição das várias definições pré-programadas.
4.
Carregue no botão START/+30s (INICIAR/+30s).
Os alimentos são cozinhados de acordo com a
definição pré-programada seleccionada. Quando
terminar.
1) O forno apita 4 vezes.
2) O sinal indicador do fim da cozedura ouve-se
3 vezes (minuto a minuto).
3) A hora actual aparece novamente.
Guia de levedura da massa/iogurte
A tabela seguinte apresenta opções de utilização dos programas automáticos para levedar massa ou
preparar iogurte caseiro.
1. Levedura da massa
Tamanho das
Código
Alimento
doses
1-1
Massa para
300-500 g
pizas
1-2
Massa para
500-800 g
bolos
1-3
Massa para pão
600-900 g
2. Iogurte caseiro
Tamanho das
Código
Alimento
doses
2-1
Taças pequenas
500 g
Instruções
Coloque a massa num recipiente de tamanho
adequado e coloque-o no suporte inferior. Tape com
papel de alumínio.
Coloque a massa num recipiente de tamanho
adequado e coloque-o no suporte inferior. Tape com
papel de alumínio.
Coloque a massa num recipiente de tamanho
adequado e coloque-o no suporte inferior. Tape com
papel de alumínio.
Instruções
Distribua 150 g de iogurte natural uniformemente
por 5 taças de cerâmica ou pequenos frascos
de vidro (30 g cada). Adicione 100 ml de leite a
cada chávena. Utilize leite de longa duração (à
temperatura ambiente; 3,5 % de gordura). Cubra
cada chávena com película aderente e coloque-as em
círculo no prato giratório. Após a conclusão, coloque
no frigorífico durante 6 horas. Para a primeira
vez, recomendamos que utilize fermento seco de
bactérias de iogurte.
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2020-08-20
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