Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Posebna varnostna navodila
• Ta naprava je namenjena za komercialno uporabo.
POZOR! NEVARNOST OPEKLIN! VROČE POVRŠINE!
•
Temperatura dostopnih površin je med uporabo zelo
visoka. Dotaknite se samo upravljalne plošče, ročajev, stikal,
gumbov programske ure ali gumbov za nadzor temperature.
• Če je napajalni kabel poškodovan, ga mora zamenjati proizva-
jalec, njegov serviser ali podobno usposobljena oseba, da se
prepreči nevarnost.
• OPOZORILO! Maščoba in olje med delovanjem postaneta zelo
vroča. Pazi se tega.
• OPOZORILO! Obstaja nevarnost požara, če je raven olja pod
oznako »L« (Min) ali če v posodi za olje ni olja. V rezervoarju
za olje vedno uporabljajte veliko olja.
• OPOZORILO! Vlažna hrana ali velike količine hkrati negativno
vplivajo na vrelišče olja. Pojavila se bo pretirana penjenje in
olje se bo razlilo. Največja obremenitev serije je približno 1
kg.
• NEVARNOST! Nikoli ne uporabljajte starega olja, ker ima niz-
ko plamenišče in je bolj nagnjen k vrenju. Povečuje nevarnost
požara in nevarnih situacij.
• OPOZORILO! Odtočnih petelin ali drugih praznjenj ne odpiraj-
te, dokler tlak ne pade na približno atmosferski tlak.
• Za cvrtje uporabljajte samo primerno olje ali maščobo. Olje
ali maščobo zamenjajte v rednih časovnih presledkih. Pregre-
to ali umazano olje ali maščobo se lahko vžge, če je pregreta.
• Ne dolivajte olja pod nivojem MIN in ne nad nivojem MAX v
rezervoarju za olje.
• Rezervoar in element cvrtnika je treba pred uporabo postaviti
v varen položaj v kuhinji zaradi vroče vsebine.
• Napravo je treba namestiti in uporabljati tako, da voda ne
more priti v stik z maščobo ali oljem.
• Redno spreminjajte staro olje, da zmanjšate sproščanje dio-
ksinov, ki so rakotvorni.
Predvidena uporaba
• Ta naprava je namenjena za komercialno uporabo, na primer
v kuhinjah restavracij, menz, bolnišnic in komercialnih podje-
tij, kot so pekarne, mesnice itd., vendar ne za stalno množič-
no proizvodnjo hrane.
• Naprava je zasnovana samo za cvrtje ustreznih živil, kot je
ocvrt krompirček itd. Kakršna koli druga uporaba lahko
povzroči poškodbe naprave ali telesne poškodbe.
• Uporaba naprave za kateri koli drug namen se šteje za zlora-
bo naprave. Uporabnik je izključno odgovoren za nepravilno
uporabo naprave.
Namestitev ozemljitve
Ta naprava je razvrščena kot zaščitni razred I in mora biti pri-
ključena na zaščitno podlago. Ozemljitev zmanjšuje tveganje
električnega udara z zagotavljanjem ubežne žice za električni
tok.
Ta naprava je opremljena z napajalnim kablom z ozemljitvenim
vtičem ali električnimi priključki z ozemljitveno žico. Priključki
morajo biti pravilno nameščeni in ozemljeni.
Nadzorna plošča
(Slika 1 na strani 3)
1. Opozorilna lučka za segrevanje
2. Nadzor temperature
3. Stikalo za VKLOP/IZKLOP
Priprava pred uporabo
• Odstranite vso zaščitno embalažo in ovoj.
• Preverite, ali je naprava v dobrem stanju in z vsemi dodatki.
V primeru nepopolne ali poškodovane dostave se nemudoma
obrnite na dobavitelja. V tem primeru naprave ne uporabljaj-
te.
• Pred uporabo očistite dodatno opremo in napravo (glejte ==>
Čiščenje in vzdrževanje).
• Prepričajte se, da je naprava popolnoma suha.
• Napravo postavite na vodoravno, stabilno in toplotno odporno
površino, ki je varna pred brizganjem vode.
• Shranite embalažo, če nameravate napravo shraniti v priho-
dnosti.
• Shranite uporabniški priročnik za prihodnjo uporabo.
OPOMBA! Zaradi proizvodnih ostankov lahko naprava v prvih
nekaj uporabah oddaja lahek vonj. To je normalno in ne kaže na
kakršno koli napako ali nevarnost. Prepričajte se, da je naprava
dobro prezračevana.
Navodila za uporabo
POZOR! Napravo priključite na ločeno skupino 16 amperov. Za
dvojno globoko cvrtje potrebujete dve ločeni skupini.
• Vtič odstranite iz vtičnice.
• Posodo napolnite z oljem ali hidrogeniranim oljem do črte
MAX.
• Opomba! Trdne maščobe je treba pred polnjenjem predhodno
segreti, kar preprečuje izgorevanje maščob in preobremeni-
tev (glejte »Solid Fat«).
• Ozemljitveni vtič priključite v ozemljeno vtičnico.
• Napravo vklopite z zeleno tipko za vklop/izklop na upravljalni
plošči. Zasveti zelena lučka v stikalu.
• Nastavite termostat na želeno temperaturo. Oranžna svetilka
bo zasvetila.
• Ko je dosežena nastavljena temperatura, oranžna lučka
ugasne.
• Med globokim cvrtjem se bo temperaturno svetila in zasveti-
la, kar pomeni, da bo grelni element ohranil svojo navedeno
temperaturo.
• Zdaj lahko uporabite napravo.
Po uporabi
• Izklopite napravo tako, da izklopite stikalo in odstranite vtič
iz vtičnice.
• Naprave ne premikajte, dokler se ne ohladi in se njena vse-
bina ne ohladi.
• Namestite pokrov na napravo , tako da se maščoba ne stara.
Nasveti za uporabo
• Ta naprava je zasnovana z edinstvenim hladnim območjem, ki
omogoča, da drobtine in ostanki gredo naravnost do dna. To
omogoča tudi znatno podaljšanje življenjske dobe maščobe
/ olja.
• Redno preverjajte, ali je v posodi dovolj olja ali maščobe. Ra-
ven ne sme biti nikoli pod črto MIN.
SI
71
