Upravljačka ploča
(Sl. 1 na stranici 3)
1. Svjetlo indikatora grijanja
2. Kontrola temperature
3. Prekidač za uključivanje/isključivanje
Priprema prije uporabe
• Uklonite svu zaštitnu ambalažu i omote.
• Provjerite je li uređaj u dobrom stanju i sa svim dodacima. U
slučaju nepotpune ili oštećene isporuke odmah se obratite
dobavljaču. U tom slučaju nemojte upotrebljavati uređaj.
• Očistite pribor i uređaj prije uporabe (pogledajte ==> Čišćenje
i održavanje).
• Provjerite je li uređaj potpuno suh.
• Uređaj postavite na vodoravnu, stabilnu i toplinsku površinu
koja je sigurna od prskanja vode.
• Držite pakiranje ako namjeravate pohraniti svoj uređaj u bu-
dućnosti.
• Čuvajte korisnički priručnik za buduću referencu.
NAPOMENA! Zbog proizvodnih ostataka, uređaj tijekom prvih
nekoliko uporaba može ispuštati lagani miris. To je normalno i
ne ukazuje na bilo kakav nedostatak ili opasnost. Provjerite je li
uređaj dobro prozračen.
Upute za uporabu
PAŽNJA! Priključite uređaj na zasebnoj skupini od 16 ampera.
Za dvostruku duboku fritezu potrebne su 2 odvojene skupine.
• Izvadite utikač iz utičnice.
• Napunite spremnik uljem ili hidrogeniranim uljem do linije
MAX.
• Napomena! Čvrste masti moraju se prethodno zagrijati prije
punjenja, što sprječava izgorjele masnoće i preopterećenje
(vidi "Solid Fat").
• Priključite uzemljeni utikač u uzemljenu utičnicu.
• Uključite uređaj pomoću zelenog gumba za uključivanje/
isključivanje na radnoj ploči. Zeleno svjetlo u prekidaču će
zasvijetliti.
• Postavite termostat na željenu temperaturu. Zasvijetlit će na-
rančasta svjetiljka.
• Kada se dostigne postavljena temperatura, isključuje se na-
rančasto svjetlo.
• Tijekom dubokog prženja svjetlo temperature će se upaliti i
uključiti kako bi označilo da grijač održava svoju označenu
temperaturu.
• Sada možete koristiti uređaj.
Nakon uporabe
• Isključite uređaj isključivanjem prekidača i uklanjanjem uti-
kača iz utičnice.
• Ne pomičite uređaj dok se on i njegov sadržaj ne ohlade.
• Stavite poklopac na uređajtako da masnoća ne stari.
Savjeti za rad
• Ovaj je uređaj dizajniran s jedinstvenom hladnom zonom koja
omogućuje da mrvice i ostaci idu ravno na dno. To također
omogućuje znatno produljenje života masti/ulja.
• Redovito provjeravajte ima li u spremniku dovoljno ulja ili ma-
sti. Razina nikada ne smije biti ispod crte MIN.
• Poželjno je koristiti samo tekuće ulje za prženje ili mast.
• Preporučena temperatura za pržene strugotine i grickalice je
maksimalno 175°C.
• Uklonite ostatke leda i zamrznute hrane.
• Nemojte previše pecati u jednom potezu. To može previše
ohladiti ulje ili masnoću i uzrokovati da hrana apsorbira više
masti/ulja. Kada se intenzivno koristi, ulje treba filtrirati kako
bi se izbjegli tragovi mrvica i drugih ostataka. Provjerite je li
ulje spremno za upotrebu.
• Redovito koristite test senzore ili opremu kako biste pratili
kada trebate zamijeniti ulje/mastu.
• Prije nego što ulje počne pjevati, pušiti ili postati previše lje-
pljivo, trebali biste ga zamijeniti. Također zamijenite ulje/ma-
sti kada ima jak miris ili okus.
• Ne miješajte svježe ulje s iskorištenim uljem.
Čvrsta mast
• Ako odlučite koristiti čvrstu masnoću, iako je nepoželjno,
polako zagrijavajte ulje na najnižoj postavci dok se ne otopi.
Kada se mast otopi, možete postaviti odgovarajuću tempe-
raturu prženja.
• Kada koristite čvrstu masnoću, ostavite da se masni blokovi
polako otapaju iznad umjerene topline u normalnoj posudi za
prženje. Pažljivo ulijte otopljenu masnoću u uređaj.
• Izvadite košaru friteze. To sprječava da se košara zaglavi u
stvrdnutoj masti.
RESET sigurnosne sklopke (Hi-limiter ili toplin-
ski prekid)
(Sl. 2 na stranici 3)
• Imajte na umu da je tipka RESET opremljena zaštitnom kapi-
com kako bi se izbjeglo pregrijavanje.
• Isključite uređaj iz napajanja.
• Pustite da se uređaj potpuno ohladi.
• Odvijte zaštitni poklopac tipke RESET.
• Pritisnite tipku RESET na Hi-limiteru (toplinski prekid). Tre-
bali biste čuti zvuk klika.
• Zavijte zaštitni čep na gumb RESET.
• Spojite na napajanje i možete ga ponovno koristiti.
Čišćenje i održavanje
• PAŽNJA! Uvijek isključite uređaj iz napajanja i ohladite ga pri-
je skladištenja, čišćenja i održavanja.
• Za čišćenje ne koristite mlaznicu ili parni čistač i nemojte gu-
rati uređaj pod vodu jer će se dijelovi smočiti i može doći do
strujnog udara.
• Ako se uređaj ne održava u dobrom stanju čistoće, to može
negativno utjecati na životni vijek uređaja i dovesti do opasnih
situacija.
• Ostaci hrane moraju se redovito čistiti i vaditi iz uređaja. Ako
uređaj nije pravilno očišćen, to će smanjiti njegov vijek traja-
nja i može dovesti do opasnog stanja tijekom uporabe.
Čišćenje
• Očistite ohlađenu vanjsku površinu krpom ili spužvom lagano
navlaženom blagom otopinom sapuna.
• Zbog higijene uređaj treba očistiti prije i nakon upotrebe.
• Izbjegavajte dodirivanje vode s električnim komponentama.
• Nikada ne uranjajte uređaj u vodu ili druge tekućine.
• Nikada ne upotrebljavajte agresivna sredstva za čišćenje,
abrazivne spužve ili sredstva za čišćenje koja sadrže klor. Ne-
mojte koristiti čeličnu vunu, metalni pribor ili oštre ili šiljaste
predmete za čišćenje. Nemojte koristiti benzin ili otapala!
HR
33