Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Mantenga el aparato y el enchufe/las conexiones eléctricas
alejados del agua y otros líquidos. Si el aparato cae al agua,
retire inmediatamente las conexiones de la fuente de alimen-
tación. No utilice el aparato hasta que un técnico certificado
lo haya comprobado. Si no se siguen estas instrucciones, se
producirán riesgos potencialmente mortales.
• Conecte la fuente de alimentación a una toma de corriente
de fácil acceso para poder desconectar el aparato inmediata-
mente en caso de emergencia.
• Asegúrese de que el cable no entre en contacto con objetos
afilados o calientes y manténgalo alejado del fuego abierto.
Nunca tire del cable de alimentación para desenchufarlo de
la toma; tire siempre del enchufe en su lugar.
• Nunca lleve el aparato con el cable.
• Nunca intente abrir la carcasa del aparato usted mismo.
• No introduzca objetos en la carcasa del aparato.
• Nunca deje el aparato sin supervisión durante su uso.
• Este aparato debe ser utilizado por personal formado en la
cocina del restaurante, comedores o personal del bar, etc.
• Este aparato no debe ser utilizado por personas con capaci-
dades físicas, sensoriales o mentales reducidas, ni por per-
sonas que carezcan de experiencia y conocimientos.
• Este aparato no debe ser utilizado por niños bajo ninguna
circunstancia.
• Mantenga el aparato y sus conexiones eléctricas fuera del
alcance de los niños.
• Nunca utilice accesorios ni dispositivos adicionales que no
sean los suministrados con el aparato o recomendados por el
fabricante. De lo contrario, podría suponer un riesgo para la
seguridad del usuario y dañar el aparato. Utilice únicamente
piezas y accesorios originales.
• No utilice este aparato mediante un temporizador externo o
un sistema de control remoto.
• No coloque el aparato sobre un objeto calefactor (gasolina,
electricidad, cocina de carbón, etc.).
• No cubra el aparato en funcionamiento.
• No coloque ningún objeto encima del aparato.
• No utilice el aparato cerca de llamas abiertas, materiales
ES
explosivos o inflamables. Utilice siempre el aparato sobre
una superficie horizontal, estable, limpia, resistente al calor
y seca.
• El aparato no es adecuado para su instalación en zonas en las
que se pueda utilizar un chorro de agua.
• Deje un espacio de al menos 20 cm alrededor del aparato
para que se ventile durante el uso.
• ¡ADVERTENCIA! Mantenga todas las aberturas de ventilación
del aparato libres de obstrucciones.
Instrucciones especiales de seguridad
• Este aparato está diseñado para uso comercial.
¡PRECAUCIÓN! ¡RIESGO DE QUEMADURAS! ¡SUPER-
•
FICIES CALIENTES! La temperatura de las superfi-
cies accesibles es muy alta durante el uso. Toque solo el pa-
nel de control, las asas, los interruptores, los mandos de
control del temporizador o los mandos de control de tempe-
ratura.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplaza-
do por el fabricante, su agente de servicio o personas cualifi-
cadas para evitar riesgos.
• ¡ADVERTENCIA! La grasa y el aceite se calientan mucho du-
rante el funcionamiento. Tenga cuidado con esto.
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• ¡ADVERTENCIA! Existe peligro de incendio si el nivel de acei-
te está por debajo de la marca "L" (Mín.) o si no hay aceite en
el recipiente de aceite. Utilice siempre mucho aceite en el
depósito de aceite.
• ¡ADVERTENCIA! Freír alimentos húmedos o grandes canti-
dades al mismo tiempo tiene una influencia negativa en el
punto de ebullición del aceite. Se producirá una formación
excesiva de espuma y se derramará aceite. La carga máxima
del lote es de aproximadamente 1 kg.
• ¡PELIGRO! Nunca utilice aceite viejo porque tiene un punto de
inflamación bajo y es más propenso a ebullirse. Aumenta el
riesgo de incendio y situaciones peligrosas.
• ¡ADVERTENCIA! No abra las llaves de drenaje ni otros dis-
positivos de vaciado hasta que la presión se haya reducido a
aproximadamente la presión atmosférica.
• Utilice únicamente aceite o grasa adecuados para freír. Susti-
tuya el aceite o la grasa a intervalos regulares. Si se sobreca-
lienta, se puede encender aceite o grasa sucios o demasiado
cocidos.
• No llene el aceite por debajo del nivel MIN - ni por encima del
nivel MAX - en el depósito de aceite.
• El tanque y el elemento de la freidora deben colocarse en
una posición segura en la cocina antes de su uso debido al
contenido caliente.
• El aparato debe instalarse y utilizarse de forma que el agua
no pueda entrar en contacto con la grasa o el aceite.
• Cambie regularmente el aceite viejo para reducir la libera-
ción de dioxinas que son carcinógenas.
Uso previsto
• Este aparato está diseñado para su uso en aplicaciones co-
merciales, por ejemplo, en cocinas de restaurantes, cafete-
rías, hospitales y empresas comerciales como panaderías,
butcherías, etc., pero no para la producción masiva continua
de alimentos.
• El aparato está diseñado solo para freír alimentos adecua-
dos, como patatas fritas, etc. Cualquier otro uso puede pro-
vocar daños en el aparato o lesiones personales.
• El uso del aparato para cualquier otro fin se considerará un
uso indebido del dispositivo. El usuario será el único respon-
sable del uso indebido del dispositivo.
Instalación de conexión a tierra
Este aparato está clasificado como protección de clase I y debe
conectarse a una toma de tierra protectora. La conexión a tie-
rra reduce el riesgo de descarga eléctrica al proporcionar un
cable de escape para la corriente eléctrica.
Este aparato está equipado con un cable de alimentación con
enchufe de conexión a tierra o conexiones eléctricas con cable
de conexión a tierra. Las conexiones deben estar correctamen-
te instaladas y conectadas a tierra.
Panel de control.
(Fig. 1 en la página 3 )
1. Lámpara indicadora de calentamiento
2. Control de temperatura
3. Interruptor de encendido/apagado
