• Nedotýkejte se zástrček / elektrických spojů mokrýma nebo
vlhkýma rukama.
• Spotřebič a elektrické zástrčky/přípojky udržujte mimo do-
sah vody a jiných kapalin. Pokud spotřebič spadne do vody,
okamžitě odpojte napájecí přípojky. Spotřebič nepoužívejte,
dokud jej nezkontroluje kvalifikovaný technik. Nedodržení
těchto pokynů bude mít za následek život ohrožující rizika.
• Napájecí zdroj zapojte do snadno přístupné elektrické zásuv-
ky, abyste mohli v případě nouze spotřebič okamžitě odpojit.
• Dbejte na to, aby se kabel nedostal do kontaktu s ostrými
nebo horkými předměty, a chraňte jej před otevřeným ohněm.
Nikdy netahejte za napájecí kabel, abyste jej vypojili ze zásuv-
ky, ale vždy vytáhněte zástrčku.
• Nikdy nepřenášejte přístroj za kabel.
• Nikdy se nepokoušejte sami otevřít kryt spotřebiče.
• Do krytu spotřebiče nevkládejte žádné předměty.
• Během používání nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru.
• Tento spotřebič by měl obsluhovat vyškolený personál v ku-
chyni restaurace, pracovníci jídelny nebo baru atd.
• Tento přístroj by neměly obsluhovat osoby se sníženými fyzic-
kými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby s
nedostatkem zkušeností a znalostí.
• Tento spotřebič by za žádných okolností neměly používat děti.
• Uchovávejte spotřebič a jeho elektrické přípojky mimo dosah
dětí.
• Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství nebo jiná zařízení než ta,
která jsou dodávána se spotřebičem nebo která doporučuje
výrobce. Pokud tak neučiníte, může to představovat bezpeč-
nostní riziko pro uživatele a poškodit spotřebič. Používejte
pouze originální díly a příslušenství.
• Tento spotřebič nepoužívejte pomocí externího časovače nebo
dálkového ovládání.
• Nepokládejte spotřebič na topné těleso (benzín, elektrický,
uhlíkový sporák atd.).
• Nezakrývejte provoz spotřebiče.
• Na spotřebič nepokládejte žádné předměty.
• Nepoužívejte spotřebič v blízkosti otevřeného ohně, výbuš-
ných nebo hořlavých materiálů. Spotřebič vždy provozujte na
vodorovném, stabilním, čistém, tepelně odolném a suchém
povrchu.
• Spotřebič není vhodný k instalaci v místě, kde lze použít vodní
trysku.
• Během používání nechte kolem spotřebiče prostor alespoň
20 cm pro větrání.
• VAROVÁNÍ! Udržujte všechny větrací otvory na spotřebiči bez
překážek.
Zvláštní bezpečnostní pokyny
• Tento spotřebič je určen ke komerčnímu použití.
UPOZORNĚNÍ! NEBEZPEČÍ POPÁLENÍ! HORKÉ PO-
•
VRCHY! Teplota přístupných povrchů je během použí-
vání velmi vysoká. Dotkněte se pouze ovládacího panelu, ru-
kojetí, spínačů, ovladačů časovače nebo ovladačů teploty.
• Je-li napájecí kabel poškozen, musí být vyměněn výrobcem,
jeho servisním zástupcem nebo podobně kvalifikovanou oso-
bou, aby nedošlo k ohrožení.
• VAROVÁNÍ! Tuk a olej se během provozu velmi zahřívají. Dá-
vejte si na to pozor.
• VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí požáru, pokud je hladina oleje
pod značkou „L" (Min) nebo pokud v olejové nádrži není olej. V
olejové nádrži vždy používejte velké množství oleje.
• VAROVÁNÍ! Smažení vlhkých potravin nebo velkých množství
současně má negativní vliv na bod varu oleje. Dojde k nad-
měrné pěnění a vylije se olej. Maximální zatížení dávky je
přibližně 1 kg.
• NEBEZPEČÍ! Nikdy nepoužívejte starý olej, protože má nízký
bod vzplanutí a je náchylnější k varu. Zvyšuje riziko požáru a
nebezpečných situací.
• VAROVÁNÍ! Neotevírejte vypouštěcí kohouty ani jiné vypouš-
těcí prostředky, dokud není tlak snížen na přibližně atmosfé-
rický tlak.
• Pro smažení používejte pouze vhodný olej nebo tuk. Olej nebo
tuk v pravidelných intervalech vyměňujte. Přehřátý nebo zne-
čištěný olej nebo tuk se mohou vznítit.
• Neplňte olej pod MIN - hladinu ani za MAX - hladinu v olejové
nádrži.
• Nádrž na fritézu a topný článek by měly být před použitím
umístěny do bezpečné polohy v kuchyni kvůli horkému ob-
sahu.
• Spotřebič musí být instalován a používán tak, aby se voda ne-
mohla dostat do kontaktu s tukem nebo olejem.
• Pravidelně měňte starý olej, abyste snížili uvolňování dioxinů,
které jsou karcinogenní.
Určené použití
• Tento spotřebič je určen k použití v komerčních aplikacích,
například v kuchyních restaurací, jídelen, nemocnicích a
komerčních podnicích, jako jsou pekárny, butchery atd., ale
nikoli k nepřetržité hromadné výrobě potravin.
• Tento spotřebič je určen pouze ke smažení vhodných potravin,
jako jsou hranolky atd. Jakékoli jiné použití může vést k po-
škození spotřebiče nebo zranění osob.
• Provoz spotřebiče k jakémukoli jinému účelu se považuje za
nesprávné použití přístroje. Uživatel nese výhradní odpověd-
nost za nesprávné použití zařízení.
Instalace uzemnění
Tento spotřebič je klasifikován jako ochranný typ I a musí být
připojen k ochrannému uzemnění. Uzemnění snižuje riziko
úrazu elektrickým proudem poskytnutím únikového vodiče pro
elektrický proud.
Tento spotřebič je vybaven napájecím kabelem se zemnicí zá-
strčkou nebo elektrickými přípojkami se zemnicím vodičem.
Přípojky musí být řádně nainstalovány a uzemněny.
Ovládací panel
(Obr. 1 na straně 3)
1. Kontrolka ohřevu
2. Řízení teploty
3. Vypínač
Příprava před použitím
• Odstraňte všechny ochranné obaly a obaly.
• Zkontrolujte, zda je přístroj v dobrém stavu a s veškerým
příslušenstvím. V případě neúplného nebo poškozeného do-
ručení se prosím okamžitě obraťte na dodavatele. V takovém
případě prostředek nepoužívejte.
• Před použitím vyčistěte příslušenství a spotřebič (viz ==> Čiš-
tění a údržba).
• Ujistěte se, že je spotřebič zcela suchý.
• Spotřebič položte na vodorovný, stabilní a žáruvzdorný povrch,
CZ
35