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Milchschaum zubereiten
BEACHTEN!
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Beim Milchaufschäumen muss der Siebträger im Gerät eingesetzt sein!
1. Befülle den Wassertank (15) (siehe Kapitel „Vorbereitung" – „Wassertank füllen").
2. Vergewissere dich, dass der Dampfregler (4) auf Position OFF (Aus) steht.
3. Schalte das Gerät ein (siehe Abschnitt „Espresso zubereiten").
4. Richte die Dampfdüse (5) auf die Abtropfschale (10) oder in ein leeres Gefäß.
5. Drücke die Taste
blinkt und das Gerät heizt auf eine höhere Temperatur auf. Leuchtet diese dauerhaft, ist
das Vorheizen abgeschlossen und das Gerät zur Dampfabgabe bereit.
6. Stelle den Dampfregler (4) auf Position
Dampf düse kommt. Die Kontrollleuchte
7. Drehe den Dampfregler zurück auf Position OFF.
8. Fülle kühlschrankkalte Milch mit einem Fettanteil von mind. 2 % zu etwa Zweidrittel zum
Aufschäumen in ein Milchkännchen.
Für beste Ergebnisse empfehlen wir ein Milchkännchen von max. 10 cm Höhe und 400 ml
Füllmenge.
9. Richte die Dampfdüse in das Milchkännchen und tauche sie in die Milch ein.
10. Starte den Aufschäumvorgang, indem Du den Dampfregler nach und nach in die Position
drehst.
11. Halte die Dampfdüse zuerst knapp unter die Oberfläche der Milch, um diese zu erwärmen
und Luft unter die Milch zu ziehen. Wenn die Milch handwarm ist und ein feiner Milch-
schaum entsteht, der einer Créme ähnelt, halte die Dampfdüse mittig in den Aufschäumbe-
hälter, damit die Milch verwirbelt wird.
12. Drehe den Dampfregler auf die Position OFF und ziehe den Aufschäumbehälter nach
unten heraus, wenn der Milchschaum die gewünschte Konsistenz hat.
13. Klopfe den Aufschäumbehälter ein bis zweimal auf einen festen Untergrund, um den Milch-
schaum zu verdichten.
14. Gieße den Milchschaum in das Trinkgefäß.
15. Reinige die Dampfdüse nach jeder Verwendung, um eine Verstopfung zu vermeiden (siehe
Kapitel „Reinigung und Pflege" – „Dampfdüse reinigen").
Entleere nach der Zubereitung die Abtropfschale, damit diese nicht bei einer weiteren
Zubereitung überlaufen kann.
16. Schalte das Gerät aus (siehe Abschnitt „Espresso zubereiten").
(17), um in den Dampfmodus zu wechseln. Die Kontrollleuchte
blinkt.
. Warte bis kontinuierlich Dampf aus der
DE
