Мользование вертелом (Рис. 3)
Работу вертела можно сочетать с работой гриля. Надев продукты на вертел в
продольном направлении, закрепите их двумя вилками.
Затем выполните следующее:
Вставьте конец вертела в полый вал двигателя, расположенного на задней
стенке духовки. Установите опору в канавку вертела.
Снимите ручку, отвинтив ее.
Установите противень для жира на самый нижний уровень.
После завершения готовки привинтите ручку вертена и выньте его из духовки.
Рис. 3
270
