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Vous avez le choix entre 30 différents degrés :
– tout à gauche : mouture la plus grossière
– tout à droite : mouture la plus 昀椀ne.
Nous recommandons de commencer par le degré de mouture 15 puis de tester étape par étape
le réglage parfait qui correspond à votre goût personnel.
Veuillez observer que les degrés de mouture de 20 à 30 correspondent à un expresso moulu
grossièrement. Le degré de mouture grossier a un impact sur le goût de l'expresso. En effet,
l'expresso moulu grossièrement offre un temps d'extraction plus court, et produit donc un
expresso moins corsé.
Lors du changement de 昀椀nesse de mouture, il reste encore dans le broyeur de l'expresso
moulu selon le réglage précédent.
Réglage de la quantité d'expresso moulu
Le préréglage usine est de 12 g pour un expresso simple et d'env. 16 g pour un expresso double.
La quantité programmée dépend de la 昀椀nesse de mouture choisie. La quantité d'expresso moulu
se gère en ajustant la durée de mouture.
L'appareil enregistre la durée de mouture uniquement lorsqu'elle est d'au moins 5 secondes
(5 à 6 g). Les valeurs inférieures sont ignorées. Cela évite que la programmation soit modi-
昀椀ée fortuitement.
1. Assurez-vous que le réservoir à grains de café (1) soit suf昀椀samment rempli de café en
grain pour expresso et qu'il soit correctement en place (voir paragraphe « Préparatifs » –
« Remplissage des grains de café à expresso »).
2. Mettez en place le porte-昀椀ltre (16) avec le 昀椀ltre (17, 21) correspondant dans la sortie du café
moulu (12) (illustration E).
3. Ef昀氀eurez le champ
le doigt dessus jusqu'à ce que la quantité désirée d'expresso moulu soit délivrée. Le champ
correspondant ainsi que le champ
l'af昀椀chage (23).
4. Enlevez le doigt du champ. Cette durée de mouture sera enregistrée. Un signal sonore retentit.
Pour réinitialiser la durée de mouture selon le réglage usine, ef昀氀eurez le champ
le champ
retentisse.
Veuillez noter qu'il faut le cas échéant à nouveau régler la quantité d'expresso moulu si la 昀椀nesse
de mouture est modi昀椀ée.
Réglage de la quantité d'eau
Le préréglage usine est de 60 ml pour un expresso simple et de 90 ml pour un expresso double.
Veuillez observer que pendant l'extraction, de l'eau reste dans l'expresso moulu et donc que la
tasse ne contient au 昀椀nal pas tout à fait 60 ou 90 ml d'expresso.
(expresso simple, 34) ou
ou
en maintenant un doigt dessus jusqu'à ce qu'un signal sonore
(expresso double, 33) en maintenant
(29) clignotent. La durée de mouture est indiquée sur
78
et
