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Vaciar el 昀椀ltro
1. Golpee el porta昀椀ltro para vaciarlo sobre un cubo de basura o un recipiente adecuado.
Asegúrese de que el 昀椀ltro no se caiga.
2. Retire el 昀椀ltro (véase capítulo «Preparativos» - «Colocar / retirar el 昀椀ltro»).
3. Limpie el 昀椀ltro (véase capítulo «Limpieza y cuidado»).
¿No dispone de un recipiente adecuado? ¿Le resulta molesto tener que abrir una y otra vez el cubo
de basura? ¡Tenemos la solución! Nuestro recipiente para posos BEEM (número de artículo 03994)
es muy práctico. El elegante recipiente para posos dispone de una barra revestida de silicona sobre
la que se golpea el porta昀椀ltro. Así el porta昀椀ltro no sufre daños y se facilita la limpieza posterior. El
recipiente para posos BEEM tiene una capacidad de 650 ml, por lo tanto, su昀椀ciente para varios
ciclos de preparación.
Consejos
Para obtener un expreso o café aromático, siga estos consejos:
•
Precaliente siempre las tazas en la placa calentadora (7).
Enjuague las tazas con agua caliente inmediatamente antes de usarlas.
•
Llene el depósito de agua (6) siempre con agua fresca. No use agua que lleve más de 12 horas
•
en el depósito de agua.
Después de calentar el aparato, deje primero que 昀氀uya agua caliente (1-2 expresos dobles)
•
por el 昀椀ltro (17, 21) y el porta昀椀ltro (16) antes de llenarlos de café expreso molido.
Si desea hacer espuma de leche, una vez que se haya calentado el aparato, deje que salga
•
vapor caliente por la salida de vapor (9).
Si es posible, use siempre café expreso recién molido para lograr el óptimo desarrollo del
•
aroma.
No comprima demasiado el café expreso molido en el porta昀椀ltro. Si el café expreso molido
•
se presiona demasiado, puede interrumpirse el proceso o aumentar el tiempo de preparación,
con lo que se obtienen sustancias más amargas.
Puede usar una báscula para medir la presión de compresión. La presión de compresión ideal
está en torno a 10 - 12 kg. Después de comprimir el café, deben quedar unos 6 mm libres
bajo el borde del 昀椀ltro.
•
Recomendamos empezar con un tiempo de funcionamiento de entre 25 y 30 segundos e ir
probando paso a paso hasta encontrar el ajuste perfecto para su gusto personal. Un tiempo
de preparación del café superior a 35 segundos produce una bebida muy amarga.
Vacíe y limpie el 昀椀ltro después de cada uso.
•
Limpie y descalci昀椀que el aparato regularmente (véase capítulo «Limpieza y cuidado» -
•
«Descalci昀椀cación»). Un aparato sucio o con cal afecta al aroma.
ES
